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店名 |
中国酒家黒猫軒
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-461-7277 |
予約可否 |
予約可 あらかじめコースと決めているのなら、予約時にそれを伝えると配膳がスムーズです。 |
住所 | |
交通手段 |
京都市バス衣笠校前より徒歩約3分 北野白梅町駅から492m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 |
席数 |
30席 (6人掛けテーブル×4、4人掛けテーブル×1、カウンター(二人まで)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
灰皿は貸してくれるので、お店の外でなら吸えます。 |
駐車場 |
無 店固有のものはないが、近くにコインパーキング有り。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
大きな看板は出ておらず、のれんとカンテラだけが目印。居酒屋さんにはさまれているので、前を通り過ぎてしまうのに注意!地図にはお好み屋さんとしてのっていますが、そこを改装して息子さんが継いだお店です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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京都在住の方からこちらのお店をオススメされ伺いました。
夜からの営業なので、中々気軽には行けず・・・
この日は、近所のROKU KYOTO,LXR Hotels & Resortsへ泊まりに行ったついでに、
お夕食でこちらに行く事が出来ました。
こちらは広東料理をベースに化学調味料を一切使わず、日本人シェフによる
京都中華の頂けるお店です。
夜で暗かったので外観が目立たず一瞬見落としてしまいそうでした。
因みに駐車場は近所の あきっぽ(https://www.akippa.com/)
を利用しました。
コース料理 4400円
冷菜盛り合わせ
チャーシュ 棒々鶏 ゆずダレのタコ 鱧の山椒煮 くらげ
酢漬けのきゅうり
とてもボリュームの有る冷菜で、どれもスパイス使いが上手く
胃袋を鷲づかみされました。特に鱧の山椒煮は印象深いです。
牛肉と野菜の炒め物
牛肉はストレスなく柔らかく、一緒に飾り切りされたイカも入り
旬の野菜達の食感を残しどれもが美味しかったゴージャスな一皿。
もう一皿!欲しいほど。
海老のマヨネーズソースと白身魚のチリソース
コースの中で唯一お味がはっきりした感じに仕上がっていました。
プリプリの海老に絡まるマヨネーズソースのコクや隠し味のレモン汁?の為か
ソースがとてもクリアな感じでした。
辛めのチリソースと白身魚の相性は抜群でした。
牡蠣の甘酢餡かけ
大きな牡蠣は2個揚げて有るので、火傷しそうなほど熱いです。
それを甘酢の餡かけ細切りのお野菜と頂きます♬
麻婆豆腐
3種類の山椒を独自の配合で組み合わせて風味豊かにされているそうで、
来た瞬間胡麻の香りが気持ちよく、
何よりもお肉の柔らかさ、豆腐の滑らかさが際立ちその中で
自家製の辣油、花椒油、醤、等が後追いで旨味を引き立たせていました。
ニンニクを使用していないそうですが、癖になるお味の麻婆豆腐。
ザーサイと韮の炒飯
とてもエアリーでフワフワ炒飯、優しいお味。
火入れが優しいのか?まさしく京都をイメージとする中華炒飯。
永遠に頂いていたいお味と食感。
杏仁豆腐とエッグタルト
テイクアウトで
胡麻団子
こちらもとてもしなやかなお味でした。
気になっていた、
春巻きや麺やフカヒレスープなども頂きたかったですがお腹はいっぱい。
1回伺っただけでは・・・
他にも頂きたい物が有り満足できないです。
どちらかと言うと大陸から来た力強い炎の料理人中華と言うよりは
研ぎ澄まされた静なるしなやかな中華という感じで、
京都の中華の奥深さを堪能できた夜でした。
店名の由来を聞くと
以前飼われていた黒猫さんから取ったそうで、
愛されていた猫さんだと思い何だかほっこりしました。