山形観光で外せない名物グルメ！冷たい肉そばや米沢牛など20選

出典： やっぱりモツが好きさん

冷たい麺類というと夏季限定のイメージですが、一年を通して一番人気で、店内の説明が気にも初めてのお客さんには冷たい肉そばがおすすめ、と記載されているそう。

スープは、鶏油など油が表面に浮いており、かためで喉越しのよいそばを、ほどよく鶏清湯醤油スープに絡ませると、あっさりとしていながらしっかり塩が効いていて美味しいと評判です。

出典： mac5さん

再訪するなら、そばはもちろん中華麺の「冷たい肉中華」もおすすめ。

中華麺は、中太のウェーブ麺で小麦感もあり麺自体美味しいのはもちろん、冷たいスープとの相性もよいとのこと。

出典： hiro0827さん

河北町の名物「冷たい肉そば」は、冷めたいそばのほか、温たいそばでもと両方提供していますが、人気は「冷たい肉そば」のようです。

「冷たい肉そば」のスープは、お店ごとに違いがあるようですが、こちらは歴史あるお店ならではの洗練された味わいのスープが絶品とのこと。

出典： H-CBさん

名物の「冷たい肉そば」など、好きな麺類に「ミニかつ丼」をセットで味わえるということで、お腹いっぱい食べたい時には特におすすめです。

「かつ丼」は、醤油ベースのカレー風味だそう。かつを使ったご飯系のメニューは、「ヒレかつ丼」、「かつカレー」などもあるとのこと。

出典： F－14トムキャットさん

どれも惹かれるメニューばかりで選ぶのに悩むそうですが、初めて訪れた時は一番人気は冷たいつゆの「肉そば」がおすすめという声が多数。

また、つけ麺風にも、そばとしても食べたいという方は、中華麺とそばが２つ味わえる「あいもり」もおすすめです。

出典： NOZさん

平日に訪れたら、おすすめは平日限定の「舞鶴セット」がおすすめ。

板そばにそばつゆ、肉中華のつゆと２種類のつゆ、天ぷら、コーヒーゼリーまで付いたお得な内容だそうです。

出典： F－14トムキャットさん

北山形駅から車で10分程度の場所にある「昭和屋 そば琳」は、川沿いにある日本家屋の見た目と大きな立て看板が目印のお店。

お店の裏側に6台程度の駐車スペースがあります。

そばが売れきれ次第に終了してしまうため、早めの来店がおすすめとのこと。

出典： hiro0827さん

内装も落ち着いた和風の空間で、山形名物のそばを堪能できると評判です。

そばが盛られている板箱やお盆も、素朴な見た目と細かいところにも心遣いを感じるのも人気の一因なんだとか。

板そばといっても、こちらのおそばは細めで、山形名物を一味違った形で堪能できるそうです。

出典： はな44シルコさん

甘味にも注目なんだそうで、そば粉を使って味にアクセントを加えたメニューとなっているんだとか。

写真は「そばプリン」。15時からは喫茶営業もしているためスイーツのみでの来店もしやすいんだとか。

出典： hiro0827さん

山形県村山市の大久保小学校にほど近い場所にある、「あらきそば」。

大正9年創業の老舗として、山形名物グルメの板そばを今に伝える名店のひとつと言われているお店なのだとか。

茅葺の外観は風情の感じる佇まいで、外国人の観光客にも人気なんだそうです。

出典： 安倍太郎さん

「あらきそば」で提供しているメニューは、名物の「板そば」のみ。毎日、出す分のみを手打ちしているとのこと。

特徴的なそばの器は、伝統的なもので、ざるではなく木箱を利用したものなんだそう。

出典： rober708さん

そばは、コシが強く感じられ、香り豊かな風味とのこと。つゆに薬味とシンプルなメニューで、唯一のサイドメニューは、これも伝統的な「鰊の味噌煮」。

インパクトのある見た目ですが、味は味噌とにしんの味が調和した、とても食べやすいものなんだとか。

出典： hiro0827さん

「庄司屋」は、山形新幹線・山形駅東口から徒歩8分ほどの場所にあるお店。山形の名物グルメ、板そばを堪能できるお店として知られているそう。

民家のような佇まいで、店内にはテーブル席を20、囲炉裏席を10、座敷を16、蔵座敷が40席あります。

出典： 101218さん

「相盛り板」は、山形名物の田舎そばと更科そばと、２種類の板そばを相盛りで楽しめるメニュー。ボリュームも満点なので、お腹が空いているときにおすすめだとか。

田舎そばは、やや太めにカットされており、しっかりとしたコシもあると人気です。

出典： ムーニー愛さん

「相盛り板天」は、田舎そばと更科そばに加えて、サクサクの天ぷらも味わえる贅沢な1品とのこと。

女性1人では少々多いと感じるくらいのボリュームだとか。揚げたての天ぷらとそばの相性はとても良いそう。

出典： ｼﾞﾛさん

「栄屋本店」は、山形駅からタクシーで5分ほどの場所にあるラーメン店。山形名物冷やしラーメン発祥のお店なのだそう。

店内はテーブル席をメインに46席、5台まで利用可能な駐車場もあるとのこと。

出典： ポリプテルスさん

山形名物冷やしラーメン発祥のお店といわれており、一番人気のメニューもこちらの「冷やしラーメン」だそう。

冷たいスープはしっかりと出汁の風味も感じられ美味しいのだとか。きゅっと締まった麺も絶品とのこと。

出典： ☆Qちゃん☆さん

具だくさんな「山形ラーメン」も人気の高いメニューなのだとか。山形牛バラ肉と山菜がトッピングされています。

いずれも、麺はもちもちの中太麺を使用しており、スープや具材との絡みも食感も抜群とのこと。

出典： お風呂で寝タロウさん

冷やしラーメンの名店として知られる「城西金ちゃんラーメン」は、山形駅から車で5〜6分の距離にあるお店。

80席の店内には、テーブル席と座敷席がありゆとりもあるように感じられますが、ピークタイムには待つ人が外で列を作ることもあるのだとか。

出典： Jotteさん

こちらは夏限定で名物グルメ「冷やしラーメン」を、提供しているとのこと。

古くから提供しているメニューとのことですが、内容はメンマにナルト、チャーシュー、わかめと至ってシンプルな内容が特徴なんだとか。

麺はパサつかず、冷やしでももちもちした食感とのこと。

出典： katz_rsさん

冷やしでなく、温かい「中華そば」はまさに基本に忠実かつ飽きがこない、鉄板メニューなんだとか。昔ながらの美味しい中華そばに、10年以上通う人もいるのだとか。

スープがなくなり次第に営業終了となるため、観光の場合には早めがおすすめとのことです。

出典： eat and runさん

「米沢牛 登起波」は、米沢駅から車で10分ほどの場所にあるお店。米沢牛を使った肉料理を提供しています。

店内はテーブル席や個室、小上がり席のほか、宴会場も用意されているそう。

出典： eat and runさん

「特選米沢牛のサーロインステーキ300g」です。最高ランクの米沢牛を使ったサーロインステーキは絶品だとか。

しっかりとした食べごたえがあり、味わいもジューシーと評判の肉グルメです。

出典： urya-momenさん

米沢牛・百年のすき焼きコースは、特選ロースを甘めの割り下にくぐらせて味わうのだそう。

山形に足を運んだら一度は食べてみたい絶品だとか。こだわりの割り下が、より肉の旨味を引き立てると評判です。

出典： omo338さん

「最上亭」は、山形駅から徒歩1分の好立地にあるお店。山形牛や米沢牛など、山形の名物グルメを味わえるお店として人気です。

オシャレな雰囲気と話題の店内には、カウンターやテーブル席、貸し切りもできる和室など全部で102席ほどが用意されているそう。

出典： ｶﾎﾟﾅｰﾀさん

山形牛を使った銘柄牛ステーキランチは、フィレとサーロインから選べるそう。

目の前の鉄板で焼いてもらえるのも人気の理由だとか。とろけるような山形牛の食感が堪らないと評判です。

出典： forza808さん

「牛すき御膳」は、1日限定10食の希少なメニューだそう。女性にちょうどよいくらいの量なのだとか。

山形県内産の美味しい牛肉を味わえるのはもちろん、小鉢や味噌汁、漬物などもついたお得なセットと人気です。

出典： axis greenさん

「米澤牛DININGべこや」は、米沢駅から徒歩3分の好立地にあり、米沢牛を使った料理で評判のお店です。

古民家を移築したという店内は、ゆっくり落ち着ける雰囲気の中、名物グルメを味わえることでも評判なのだとか。座敷やカウンター、個室など全155席が用意されているそう。

出典： axis greenさん

画像は「しゃぶしゃぶ米沢牛上ロース」。湯にサッとくぐらせるとふわっと色が変わり、口に入れるととろけるような食感を味わえるとか。

たっぷりとサシが入っており、脂の旨味が口の中いっぱいに広がるのだそうです。

出典： なめんなよ❤いばらき県さん

「米沢牛のランプ150g」です。脂身はやや少なめで、しっかりとした肉質を味わえると評判。

ほかにも「米沢牛赤身」や「米沢牛サーロインステーキ」などの人気メニューが豊富に用意されているとのことです。

出典： やっぱりモツが好きさん

「米沢牛亭 ぐっど」は、米沢駅から徒歩15分の場所にあり、米沢牛のしゃぶしゃぶやステーキが美味しいと評判のお店です。

店内には席が60席ほど、広々とした駐車場も完備しているので、家族や友達と一緒にグルメな肉料理を味わいたい時にも、みんなででかけやすいですね。

出典： やっぱりモツが好きさん

「特選米沢牛すき焼きリブロース150g」は、赤身と霜降りのバランスが絶妙なのだそう。

きめ細かい肉質と肉本来の甘みを味わえると評判です。サーロインやヒレステーキなども人気のメニューだとか。

出典： やっぱりモツが好きさん

「牛レバー焼」は、牛レバーを南蛮揚げのように仕上げたメニューだそう。ご飯の進む1品だとか。

レバー好きには堪らないと人気のメニューです。お酒のおつまみにもマッチすると評判です。

出典： Sイチローさん

「酒菜一」は、山形駅から徒歩3分程度の立地にある、山形地酒と名物グルメが味わえると人気の居酒屋。

特に、地酒のラインアップが豊富で、郷土料理の味とよくなじむのだとか。

駅チカの立地も相まって、観光客も地元客も訪れるお店なんだとか。

出典： 頑張れストマックさん

こちらの「芋煮」は、だし汁をベースにしたもので、透き通る透明感が特徴とのこと。

里芋や牛肉の旨味が堪能できるとのことで、これだけのために来店する価値があるという口コミもあるほどです。

出典： 旨くて安い、それは極上さん

日本酒のラインアップでは山形が誇る銘酒である、高木酒造の「十四代」が純米大吟醸から、ほとんどが揃っているとのこと。

希少価値のある地酒を、芋煮や刺身と一緒に食べられるのは旅ならではの贅沢、という口コミも寄せられました。

出典： ちゃーラボさん

山形駅から徒歩3分の距離にある「山形長屋酒場」は、その名の通り長屋づくりの店構えをイメージした見た目に、「ここ一軒で山形県」という大きな看板が目を引く居酒屋です。

キャッチフレーズの通り、山形名物の郷土料理と日本酒が堪能できるのだとか。

出典： ぶぅちゃん。さん

山形名物グルメのひとつである「芋煮」が看板メニューとのこと。

芋煮といっても山形県内の地方によって、味付けや具材に違いがありますが、ここではそれら4種類を全部頼めてしまうのだとか。ボリュームも満点です。

出典： Medyさん

芋煮以外にも山形牛や肉そば、こんにゃく料理と、観光に訪れたらここへ行けば、名物は一通り食べられるんだそうです。

また、地酒の品ぞろえも豊富とのことで、お酒好きにはたまらなさそうです。

出典： ザ・ワカヤマンさん

「満月」は、酒田ICから車で10分ほどの場所にあるお店。ワンタンメンが美味しいと評判だそう。

6つのカウンター席と12のテーブル席、32の座敷席があります。

出典： 麺’ｓ倶楽部さん

お店の名物グルメは「ワンタンメン」。ワンタンの生地は薄く伸ばされ、口の中でとろけるような味わいだとか。

遠方からわざわざ訪れる人も多く、行列ができるほどの人気メニューだそう。トビウオなどの魚介系スープとの相性もバッチリだとか。

出典： ペコえもんさん

トッピングで人気なのは、岩のりだそう。風味がよくアクセントになり、味全体に深みが出ると評判です。

ほかにもトッピングメニューには煮卵などもあるので、好みで追加するのもおすすめです。

出典： 黄昏呑べえさん

酒田駅から車で5分程度の距離にある「ケンちゃんラーメン」は、知る人ぞ知る酒田ラーメンのなかでも超人気店のひとつ。

お昼時には、地元の人も相まって並ぶことも多いお店で時間にはゆとりをもって訪れるのがおすすめなんだとか。

出典： kafka807さん

メニューは、シンプルに「中華そば」のみ。小盛から大盛までと、味の濃さや油の量をお好みで伝えられる形式での注文とのこと。

ボリュームは、写真の小盛でも十分なほどとのことで、初めての場合はボリュームに注意してオーダーするほうがよいかもしれません。

出典： 桜庭ピエロさん

特徴のひとつは、暖簾にもある通り「自家製手打ち麺」での提供とのこと。平麺で極太な見た目に反して、するすると食べられてしまうそうです。

茹で加減は、固めになっているため、食感も抜群。この麺とスープに何度もリピートしてしまうのだとか。

出典： 101218さん

酒田駅から車で10分ほどの距離にある「花鳥風月」は、酒田ラーメンのなかでもワンタンが特徴的なお店のひとつとのこと。

駅から離れるため、車でのアクセスが基本になりますが、お店には17台分のスペースがあるため、安心です。

出典： さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさん

店名「花鳥風月」の名前を関した、お店名物メニューの「花鳥風月ラーメン」。

海老と挽肉と2種類のワンタンに加え、チャーシューやゆで卵のオーソドックスな具も入っている盛りたくさんな内容。

ワンタンの皮は、具が見えるほどに極薄なんだそうです。

出典： 101218さん

スープは鯛を使用した業界ベースに醤油を掛け合わせたもので、旨味が濃縮された味わいに、中太麺がよく合うのだとか。

計算された設計に、山形名物グルメである酒田ラーメンの伝統が絶妙に融合した、このお店ならではのオリジナリティも素晴らしいという口コミも寄せられました。

出典： yusuke76さん

「山田家」は、山形駅から循環バスに乗車し、本町バス停で下車後すぐの場所にあるお店。名物のふうき豆で人気のお店です。

店内での飲食はできずテイクアウトのみの営業。店名を大きく掲げているのが目印だそう。

出典： 辣油は飲み物さん

「白露ふうき豆」は、山形名物といわれるお菓子なのだそう。青えんどう豆を使用したお菓子で、古くから地元でも愛されてきたのだとか。

優しい豆の味わいを感じられると評判で、ほろっとした食感も人気の理由だそう。

出典： 夏ミカンさん

ふうき豆に匹敵するほどの人気メニューが、こちらのあずま饅頭。ほどよい甘さと、どこか懐かしさを感じるような味わいなのだとか。

饅頭の中にはうぐいす餡を使用。自然な甘みが活かされているのだそう。

出典： ぽちーぬさん

「丹野こんにゃく番所」は、かみのやま温泉駅から車で14分ほどの場所にあるお店。

店内にはスイーツを扱う番カフェと、食事ができるこんにゃく茶屋があります。個室や駐車場も完備しているそう。

出典： 金城 幸子さん

画像は、山形名物のこんにゃくと黒豆をトッピングしたソフトクリームとのこと。

ほかでは味わえない独特の食感と味わいを楽しめると評判です。黒豆と黒蜜のハーモニーが絶品だとか。

出典： ダイアンサスさん

「コンデー」は、こんにゃくゼリーに包まれた新鮮なフルーツの下にほどよい甘さのホイップクリームを敷いた1品だそう。

ふるふるのこんにゃくゼリーと、クリームとの相性が見事にマッチするのだとか。

出典： グルメタクシーさん

山形県北村山郡大石田町にある「横丁とうふ店 最上川千本だんご」は、和菓子専門店です。

大石田町に温泉入浴で訪れて、お土産にご当地名物のだんごを買う為に訪れる方も多いそう。

駐車スペースが広いとのことなので、マイカーやレンタカーなどでの来店も安心。

出典： わいさんさん

画像は「ずんだんだんご」で、お店の1番人気だそう。山形名物のはえぬきを使用しているのが特徴なのだそう。

ふっくらとしたお餅に、枝豆を100％使用したずんだが見事にマッチしておりとても美味しいのだとか。

出典： カフェモカ男さん

シンプルなあんこが添えられただんごのほか、「くるみだんご」や、甘酸っぱくさっぱりとしていて美味しいという「春いちご」のなどもあります。

砂糖や添加物を入れていないという団子は、その日中に味わうとのこと。