札幌なべなら肉も魚介もホルモンも楽しめる!人気のお店9選
食材の宝庫である北海道の中心都市、札幌。魅力的な食べ物が集まってくるこの街には、なべの人気店が多く、肉や魚介・ホルモンなどさまざまな種類が楽しめます。 この記事では、札幌でおすすめのなべ料理が食べられるお店をエリア別にまとめました。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる699件の口コミを参考にまとめました。
出典: せばっ!さん
さっぽろ駅から徒歩4分、毎日札幌会館の1階にある鳥料理店です。水炊きや手羽、焼き鳥などさまざまな鶏料理が食べられるとのこと。
カウンターや小上がり、個室など全部で52席あるそうです。
出典: だめおやじさん
こちらの写真は、お店の人気なべ「しろ炊き」です。鶏ガラを7時間以上煮込んだというスープは、うまみがぎゅっと詰まっているそう。
鳥の切り身や野菜、鶏つくねから〆のちゃんぽん麺までずっと美味しく食べられるそうですよ。
出典: 趣味は海外ドラマさん
写真の「名物 親子丼」は、多くの人が注文するという看板メニューです。たっぷりの甘いつゆが、とろとろの卵と一緒にごはんによくからむそうです。
卵黄をくずせば、濃厚な卵のうまみを堪能できるとのことですよ。
・しろ炊き(博多風コラーゲン水炊き)
鶏の白湯スープがコラーゲンがたっぷりでトロミがあります。鶏のコクと旨味が凝縮されており スープだけで酒が飲めちゃいます!また最後の雑炊が堪んない
出典: Koji-kojiさんの口コミ
・名物 親子丼
卵が本当にとろとろです。お米1粒1粒と卵が絡み合っています。おっ、甘辛いつゆなんですね!思ってたよりもしっかり濃いめの味(゚д゚)鶏肉が柔らか~い!丁寧に下処理されてるんでしょうね。オレンジ色に輝く卵黄を崩すと、更にとろとろに!
出典: ハゲちるどれんさんの口コミ
204人
9607人
050-5872-9417
出典: Gericさん
さっぽろ駅から歩いて3分、札幌市時計台の近くにあるビルの2階に入っている海鮮料理店です。
カウンターやお座敷を含め47席の店内は、レトロでくつろげる雰囲気とのことです。
出典: 39447123さん
写真は「道産ポークの柳川風鍋」です。出汁の効いた味付けで、ごはんが食べたくなるそうです。お酒にも合いそうですね。
他にも、「たらたちのチゲ鍋」や「海鮮鍋」を食べられるとのこと。
出典: きゃらいろさん
お店の名物料理は「活ダコ石焼」です。熱々の石鍋にタコをならべ、軽く焼いて塩で食べるそう。
ジューッという音が食欲をそそるそうですよ。弾力のある食感とたっぷりのうまみが特徴とのこと。
・名物!!活ダコ石焼
名物、活タコの石焼は、目の前の鉄板の上でジューっと焼いて、半レアな状態で、さっぱりお塩でいただきます。
出典: きゃらいろさんの口コミ
・道産ポークの柳川風鍋
タコを下げた後のコンロに乗せられました。豚肉は細切れ。出汁の効いた味付けで、ご飯に乗せたら美味しそう。
出典: ハゲちるどれんさんの口コミ
44人
2590人
050-5590-0339
出典: いづ麦酒さん
地下鉄さっぽろ駅と、JR札幌駅、どちらからも歩いて4分の場所にある、海鮮料理店です。
ビルの地下1階にあるお店は、カウンター席や掘りごたつの個室含めて70席とのこと。明るい雰囲気で入りやすいそうですよ。
出典: いづ麦酒さん
こちらのお店では、「蝦夷鹿のしゃぶしゃぶ」や「すき焼き」を食べられるそうです。鹿は癖がなく食べやすいようですよ。
他にも、「きじの陶板焼き」といったジビエ料理や、王道なべ料理の「特上和牛のモツ鍋」など、さまざまな料理がそろっているとのこと。
出典: 名無し2さん
女性に人気の馬肉メニューが充実しています。
写真の「馬刺し塩たれユッケ」のほか、「桜レバー」や「桜タン刺し」が堪能できるとのこと。もちろん、人気の赤身もあるそうです。
・蝦夷鹿のしゃぶしゃぶ鍋
鹿しゃぶ初めて!火を通しすぎないように、しゃぶしゃぶして頂きます。これ当たりだね!癖が無くて美味しい。
出典: いづ麦酒さんの口コミ
とにかくここは料理が美味いし、威勢のいいあんちゃん達もいい!ジビエもあるし、ちょっとした工夫の料理でメニューに興味を持つ感じがいいですね^_^特にサンマの刺身とキジ鍋、鹿も美味かった!
出典: ホーリーパパさんの口コミ
51人
4442人
050-5571-7177
出典: ぴーたんぴーたんさん
さっぽろ駅から徒歩6分、札幌ガーデンパレスホテルの地下1階にある、ちゃんこなべと郷土料理のお店ですお座敷席を含め、席数は50席とのこと。
日本酒や焼酎など、なべに合うお酒がそろっているようです。
出典: サイトーーさん
一人前から注文できる、お店の看板メニュー・ちゃんこなべ。ボリュームたっぷりで食べ応えがあるそうです。
一番豪華な「横綱ちゃんこ鍋」は、カニつみれやとりタタキなど、贅沢な具材が入っているとのことです。
出典: のっちむさん
このお店は、ランチメニューも人気のようです。ちゃんこなべを使った「ちゃんこうどん定食」は、うどんもごはんも食べられて、お腹がいっぱいになるそう。
体がポカポカに温まりそうですね。
鍋の食材は、カニやエビ、鱈、魚の肉団子、たっぷりの野菜、どれも美味しい~~~♪♪これだけでも、お腹いっぱいになりそうでした~(^-^)
出典: iwくんさんの口コミ
・ちゃんこうどん定食
ぐつぐつの鍋。良い感じだ。ちゃんこ、のイメージではもう少し大きな鍋をイメージしていたのだが。しかし思いの外うどんもたっぷりでうまい。鶏ガラの塩ベースな味だが、見た目は味噌のような色だ。あったまるーー。
出典: 10ー48さんの口コミ
21人
337人
011-219-1505
出典: N.satoshiさん
すすきの駅から徒歩1分の場所にある、なべ料理店です。ビルの6階に入っているので、景色が良いとのこと。
創業から40年近く親しまれているお店で、口コミの評判でお客さんがあつまっているそうです。
出典: たまきゅんさん
このお店で食べられるのは、牛肉と野菜たっぷりの「オリジナル鉄板鍋」のみ、とのこと。完全オリジナルのこだわりのメニューで、使用する鉄製のなべも、専用に用意したものだそうです。
ここでしか味わえないので、札幌にいるならぜひ食べておきたいですね。
出典: ジャイトニオ猪場さん
様々ななべ用の追加メニューが用意されているようです。肉や野菜だけではなく、ホルモンやおもち、おじや、きしめんなど、美味しそうなものばかりですね。
組み合わせを工夫して、自分好みのなべを完成させられますよ。
・オリジナル鉄板鍋
鉄板の窪みにスープを注がれ、キャベツ、牛肉を全体的に乗せ、どて状に鉄板周囲に、それらの具材をよけて、窪みのスープに、しゃぶしゃぶして、さらに焼肉風のタレにつけて、食べます!!旨い!ご飯が欲しくなる味です!
出典: ジャイトニオ猪場さんの口コミ
・オリジナル鉄板鍋
お肉はもちろん、お通しから美味しさにやられ、締めのきしめんまで全てが最高でした!
83人
6024人
011-231-3630
出典: uranomさん
すすきの駅から徒歩3分、ビルの3階にある、海鮮料理店です。
カウンター含め25席の店内は、落ち着いた空間でゆっくり食事ができるそうです。掘りごたつもあるようですよ。
出典: uranomさん
このお店では、「海鮮ちゃんこ鍋(キムチ味)」や「自慢のホルモンキムチ鍋」といった、キムチ味のなべ料理を堪能できます。お酒がすすみそうですね。
他にも塩味や味噌味の海鮮なべを注文できるそうです。
出典: ゆきみんさん
新鮮で豊富な海鮮料理が楽しめます。写真の「刺身盛り」は、見た目も美しい人気メニューとのこと。
お店では、噴火湾のホタテや厚岸のカキ、留萌のタコなど、海の幸に恵まれる北海道だからこその食材を、贅沢に使っているそうですよ。
・自慢のホルモンキムチ鍋
ホルモン鍋◎。ココはもつ鍋じゃなくてホルモン鍋。で、これが結構クセになってる。考えてみるとコレを食べる前はモツ鍋苦手だったかも。これを食べてからモツ鍋好き系になったかも。あっさりした優しい味つけ◎。
出典: しーししさんの口コミ
30人
2652人
出典: 亀ちぁんさん
すすきの駅から徒歩1分、ビルの2階にある中国なべのお店です。
店内にはゆったり座れる105の座席があり、おしゃれで落ち着いた雰囲気とのこと。半個室の利用もできるそうです。
出典: ひー太郎さん
このお店では、あっさりやさしい白湯(パイタン)と、しびれる辛さの麻辣(マーラー)が用意されているとのこと。
特に人気なのは、両方を一度に楽しめる大鍋メニューだそうです。
出典: にゃりこさん
なべの具として、バラエティ豊かな食材がそろっているそうです。
人気のラム肉や牛肉をはじめ、10種類ほどの魚介類や、野菜・豆腐・きのこ類など好みのなべを完成させられるとのこと。締めの麺やお米、餃子も注文できるようですよ。
・大鍋(白湯と麻辣スープの2種類)
スープは白湯(パイタン)と麻辣(マーラー)から選べる。あとハーフ&ハーフも可能ということで、それをチョイス!麻辣は真っ赤!でいかにも辛そ~ですな~Σ(゚д゚;)三段階の辛さを選べるので、今回は中辛にした。
出典: 亀ちぁんさんの口コミ
野菜のコースをいつも頼んでいるのですがボリュームたっぷりの色んな種類の野菜が食べれて遅い時間にお腹いっぱい食べても罪悪感なく食べれます!
出典: むらま17794さんの口コミ
出汁が抜群に美味しい火鍋薬膳スープは野菜や凍り豆腐、海老団子も相性抜群で、特にラムしゃぶの相性はたまりません!鶏しゃぶもさっぱりして意外といい感じ。
出典: スパマキシマムさんの口コミ
141人
5620人
011-522-1115
出典: ☆流れ星さん
平岸駅から歩いて5分の場所にある、豚しゃぶのお店です。全席個室で2人から最大14人まで利用可能とのこと。おしゃれで落ち着いた雰囲気のようです。
ランチでもディナーでもなべメニューを注文できるそうですよ。
出典: カースさん
和食の職人さんが作ったという、透き通った出汁がきれいな「出し汁豚しゃぶしゃぶ」が看板メニューとのこと。
肉は富良野産ラベンダーポーク、色とりどりの野菜は日によって変わる10種盛りと、具材にもこだわりが感じられます。
出典: ☆流れ星さん
鯛を使った料理も、このお店の人気メニューとのことです。写真はごまだれが美味しいと評判の「鯛茶漬け」です。
この他に、「土鍋で炊きたて鯛めし」や「鯛しゃぶ」があるようですよ。
・出し汁豚しゃぶしゃぶ
野菜は普段しゃぶしゃぶには入れないような食卓には上がらないような素敵な野菜。美味しかった。出汁がうまいですね。お肉はロースとバラ。どちらも美味しい。トッピングはつくね、もち、水餃子、そしてモッツァレラチーズ餃子的なやつ。これがとても美味しかった…!
出典: 丸めのカービィーさんの口コミ
・出し汁豚しゃぶしゃぶ
富良野ラベンダーポークは、言うならばクセが無く端正で淡麗な味わい。パクパクとイケる。
出典: ☆流れ星さんの口コミ
・鯛めし
やや濃いめの味付けだが旨みが凄いのね。なんか鯛めしってこんな美味しかったっけ?と思える何かが入っています。
出典: おーんぷさんの口コミ
111人
6949人
050-5595-7462
出典: めたぼさん
狸小路駅から歩いて1分、ビルの地下にあるモツなべと馬肉料理のお店です。カウンター含め36席の店内は、活気ある雰囲気とのことです。
馬や牛、鶏などを使った、お酒にあう肉系メニューが充実しているようです。
出典: kazugurumeさん
このお店では、北海道産の牛ホルモンを使ったモツなべが食べられるそうです。薩摩地鶏からとったという出汁と、たっぷり入ったお肉と野菜がよく合うそうですよ。
締めのラーメンでも、美味しいスープを堪能できるとのこと。
出典: erk.s859さん
鹿児島をはじめとする九州の料理が食べられるというこちらのお店。写真のような馬刺しの盛り合わせも人気メニューのようです。色鮮やかで美味しそうですね。
北海道にいながら九州旅行気分を味わえそうです。
北海道産の牛ホルモン鍋。まず、ホルモンの大きさがありえない!スープは薩摩地鶏から取っていて、サッパリだけど味わいがあります。
出典: kazugurumeさんの口コミ
もつ鍋はめっちゃ美味かったなぁ♪此度は味噌味にしてみたのですが、プリンプリンな食感のもつと共に、野菜等から旨味が溶け出したスープも絶品!そこヘ〆のラーメン。コレが美味しくない訳ないもんね(*^^)v
出典: Mr,binさんの口コミ
14人
371人
※本記事は、2020/11/04に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。