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京都背脂 ニンニククラッシャー 彩らぁめん (^ー^)
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マルS
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店舗基本情報
| 店名 |
彩らぁめん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺、餃子 |
| お問い合わせ |
059-315-4168 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄四日市駅から171m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター4席 テーブル18席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年3月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ひょっとして、もうオープンしているかなと思って来てみれば、やってました
新店舗オープン2日間でした
お客さんは並んではいません
京都背脂の文字と店名の「彩」に色んな想像を広げてましたが果たしてどんなラーメンが出て来るのでしょう
ハイテク券売機でチケットを購入です
メニューは、彩らぁめん (しょうゆ) 、みそ、しお、こくまろ塩、担々麺、
丼物は、チャーシュー丼、からマヨ丼、めんたいごはん、チャーハン風まぜごはん、などがあります
いきなり冒険は控えて、看板メニューを選択です、
チケットを店員さんに渡すと、個室へどうぞと案内されました
たしかに個室っぽいスペースではあります
※ 名物 彩らぁめん ねぎTP
ニンニクの有無を店員さんに聞かれたので有でお願いしました
小瓶か丼にはじめから入っているのかと思ったら、小皿にニンニククラッシャーが先に届きました
おっと、意外
そんなに待たずに着丼
ねぎが多くで全容がわかりません (笑)
が、業務用メンマ、叉焼、ねぎ、のみ❗
TPがなかったらシンプル過ぎるビジュアルじゃない❗
そしてどうしても例のラーメン店と比較してしまうと、背脂はやや少なく、唐辛子は入ってなさそう、叉焼は食べ応えがあって、麺はやや中太、スープはスッキリとした醤油味
背徳感の少ないスープも頂いて、完食
※ 担々麺
丼の真ん中に白ネギの細切り、脇にミンチボール、ニラ、もやし、
スープは赤く、ラー油が若干あるようだけど辛くはなく、
胡麻感もなし
麺はツルッとした喉越しで旨いです
担々麺好きには物足りないかもしれない入門編です
ミンチボールはもっと辛くして、味変はお客さんに委ねるパターンのほうがいいかも
※ こってりらぁめん 限定20食
豚骨をトロトロになるまで煮込み、たまり醤油、塩、で味を整えこってりの中にもコクとまろやかさを引き出したスープに仕上げました
くせになる味❗
(コピペ)
いやこれ、天一のこってりとそっくりやん‼️
ご馳走さま♥️