ほろ苦ビーフカツレツ うまし! : スオー

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3.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ほろ苦ビーフカツレツ うまし!

随分前からBMしてたスオーさん。
一度振られ、本日リベンジ。
おすすめランチメニューのトップ記載されていた
ビーフカツレツをチョイス。

運ばれ来たビーフカツレツは
茶色い…(笑)
これって、揚げすぎなんちゃう(じゃないの)?
鉄板はアッツアツアツって言うより
ほんのり温められてるだけ…
なんだかな~と思いつつ
ナイフを入れると
ええっ?!結構柔らかい!!!
切り分けられたお肉を頂いてみると
ほろ苦くやわらかい。
ビーフカツレツのお肉は脂身なしの赤身。
ランプ肉なのかな?
お肉にも下拵えしてあるような感じで
下拵え無しのランプ肉にパン粉を付けただけなら
ここまで柔らかくなりません。
ちょこっとだけ掛けられたデミグラスソースも
ほろ苦さを感じ
何だかとってもおいしいぞ!
スオーさんのデミグラスソース
○鯱山さんのデミグラスソースより軽めな感じですが
あの系統の甘さ控えめのオトナのデミグラスソース。
デミグラスソースの上にはトマトケチャップ。
ええっ!!!コレってアリ〜?!って思いましたが
ほろ苦さにトマトの酸味が加わり
これはこれで有りですな。
テーブル備付けの(オリジナル?)ウスターソースを
掛けて味変。
3つのお味を楽しめました。

スオーさんのビーフカツレツランチ
おすすめランチのトップ記載も納得のおいしさ。
出された時は、焦げた感じのビーフカツレツで
やっちまったなー。と思いましたが
メイラード反応?で香ばしさが引き出されたのか
揚げ油に独自の配合があるのかわかりませんが
かなりおいしかったです。
サラダ・味噌汁・多めのライス(大盛無料)も付いて
税込1200円は超お値打ち!

次は常連さん方が召し上がってた
洋風幕の内弁当(店員さん曰く大人のお子様ランチ)
を頂こう!
ここは、リピ有りですね〜


ごちそうさまでした。


  • スオー - ビーフカツレツランチ 1200円

    ビーフカツレツランチ 1200円

  • スオー - デミグラスソースの上にトマトケチャップ

    デミグラスソースの上にトマトケチャップ

  • スオー - 肉柔らかいです。

    肉柔らかいです。

  • スオー -
  • スオー - ごはん普通盛 盛り多め

    ごはん普通盛 盛り多め

  • スオー - ウスターソースはオリジナル?

    ウスターソースはオリジナル?

  • スオー -
  • スオー -
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町屋川撫子

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店舗基本情報

店名
スオー
ジャンル 洋食、ステーキ、ハンバーグ
予約・
お問い合わせ

059-374-0327

予約可否

予約可

住所

三重県鈴鹿市下大久保町2758-167

交通手段

河曲駅から2,157m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

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食べるポンポコリン食べるポンポコリン(2881)

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