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駐車場から見て
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通路
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浦田牧場の写真
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カウンター席
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ロースター
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メニュー
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松阪牛特上カルビ
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赤だし
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ご飯小
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焼いている
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お皿にとって
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玉城町にて・・・
2018.09.25 度会郡玉城町に新しい焼肉屋さんがOpenした。
と言っても、元々牧場も持っているお肉屋さんが直営店を開業したらしい・・・
その詳しい情報を求めて一度出かけてみることにした。
お店の場所は玉城町田丸地内。すぐ近くには田丸城もある中心部。
駐車場は店舗の表側に広くあり10台以上は置ける感じ。
訪問したのは週末のお昼11:30頃。
車を停め店内に入ると先客がそれなりに・・・
座席は広めのカウンター席と個室が並ぶ。詳しくは分からないが20人以上は軽く入れる感じ。
そのカウンター席に案内されて着席、メニューを拝見!!
メニュー自体は写真の様にシンプルな物。因みに牛肉は勿論「松阪牛」!!
選んだのは浦田牧場の「特上カルビ@1,500」、「ご飯小@150」、「赤だし@150」の3種類。
本当は「牛たん」も頼みたかったが、此処では1人前が100g以上あるらしい。
私にはお昼からとても食べられそうもないので我慢した(>_<)
待っている間に店内を観察。新しいお店だけに内装も奇麗で清潔感が有る。
又、カウンター席と言っても奥行きが広くて無煙ロースターがセットして有っても狭さを感じさせないのは嬉しいところ。
待つこと10分ほど、真新しい無煙ロースターに火が入って焼肉がスタート!!
「特上カルビ」・・・浦田牧場産の松阪牛のカルビ。この牧場は玉城町内に有って「アグリ豚」でも有名な所。
お肉自体は1人前で100g以上あるので結構分量は多い。そのお肉には軽くタレが掛かっているが、基本的には別に添えられたタレを付けて食べるスタイル、
お肉は少し火を通すだけで十分。結構厚いカルビ肉だがふんわりと柔らかく、しっかりとサシが入って甘い。
「赤だし」は大き目の汁椀に目いっぱい入っている。具は豆腐、揚げ、刻み葱。但し、少し煮詰めた感じが有り辛くなっていたのは残念。
「ご飯」は炊きたてでふんわりと美味しく食べられた。
それにしてもお手頃価格で松阪牛が食べられるのは嬉しい(^^♪
此れから頑張って続けて下さい。
*因みに「おさやん」と言うのは社長のお名前との事でした(^_-)-☆
ご馳走様でした。
2018.09 食べログ初登録