真珠の里で牡蠣三昧 : 真珠の里

予算:

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定休日
火曜日

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3.9

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2022/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥2,000~¥2,9991人

真珠の里で牡蠣三昧

伊勢志摩旅行の最終日は、こちらで真珠取りとアクセサリー作り、からの牡蠣の食べ放題です。

まずはビデオで真珠がどうやって作られているのかをお勉強。アコヤ貝に核を入れたら知らぬ間に出来るのかと思ったら大間違い。

核をまず硬い貝から削り出して作り、アコヤ貝のパールの層を作り出す細胞を切り出して核と一緒に細胞がくっつくようにアコヤ貝の身に挿入。

最低でも一年半海で育てるものの牡蠣やフジツボがつくとアコヤ貝の餌を横取りされて死んでしまうので定期的に貝を洗うとの事で多くの手間をかけて育てます。それでも良い品質の真珠は100個の内5個あれば良いそう。大変な苦労ゆえ真珠はお値段も張るんですね。

で、取り出した真珠で娘達のブレスレットを作り、そのあとは牡蠣の食べ放題をお願いしました。

大きな牡蠣を炭で焼いていきます。牡蠣の平な面を3分ほど焼いてからひっくり返し口が開くのを待つ。

しばらくするとプリップリの大粒の牡蠣が現れます。
レモンを絞って頂くと幾らでも食べられそう。
調味料は醤油、胡麻油、七味が用意されていますが、我々はポン酢、ガーリックオリーブオイル、バターを持参。色々な味に変えて堪能しました。

2人で30個位食べたところで、おばちゃんが「まだまだあるから、海の中から引き上げてね」と指差す方を見ると牡蠣がごっそり! ヒェー、美味しいけど、そんなに食べられません(笑)

牡蠣をこれだけ沢山食べたのは初めてでしたが、大満足でした。志摩に行ったらお薦めです。

ご馳走様でした。

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店舗基本情報

店名
真珠の里
ジャンル その他
予約・
お問い合わせ

0599-85-0515

予約可否

完全予約制

住所

三重県志摩市志摩町越賀1125-88

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日

    • 09:30 - 17:00
    • 定休日

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QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

個室

(8人可)

貸切

禁煙・喫煙 分煙

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駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://s-tamachan.net/%e6%b5%b7%e4%b8%8a%e3%83%90%e3%83%bc%e3%83%99%e3%82%ad%e3%83%a5%e3%83%bc/

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