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デブ猫が好き
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
食堂大和
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、親子丼、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
0262-69-2013 |
| 予約可否 |
予約可 夜は基本的に6時までの営業時間ですが同じ経営の隣の大和屋菓子店に声をかければ食事を食べさせてくれることもあります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長野道長野インターチェンジから車で30分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本当はGWに行く予定であったのですが、当日近場まで行ったら、御柱の里引きをするとのことで村内通行止めで門前払いをくらったので、今回はリベンジとなります！！
店内は細長く入口から奥に厨房があり、中でせっせとおばちゃんが動いています。
なので、入店しても気づかれないことが多いです・・・。
勝手に空いている席に座り、厨房から出てきたタイミングで勝手に声を掛けます。
まぁ、本当に今ではあり得ないような昔ながらの接客なお店です。
メニューは定番の壁に張ってあるタイプです。
食堂なのでメニューも豊富です！！（しかもかなり安くてコスパ最高です！！）
しかし、目の悪い自分には正直良く見えませんが、事前に予習をしてあるのでチャーシューメンを注文し暫く瞑想に入ります。
おばちゃんが別のお客さんと話をしているのですが、その会話の中で
『ラーメンの提供が遅いとよく言われるけど、それはちゃんとわかっているけど、そのように動けないから仕方ない！！』
と言っておりました・・・まぁ、おばちゃんと言ってもおばあちゃんですからね・・・その辺は仕方ないと私はどのお店でも感じております。
ただ、努力はしましょうよ！！！とは思っております・・・。
そうこうしているうちにチャーシューメン到着！！
ちなみに今回は提供まで全然遅くないです！！（提供時間にムラがあるのかな？）
漬け物が初めから付いてきて、更にコショウと七味が何故か渡されます・・・。（理由は後でわかる）
麺 4.5 普通やや縮れ
スープ 2.5 醤油
チャーシュー 3 見た目超好み
麺は普通な太さで手もみでやや縮れ。
モチモチ食感で麺の硬さも自分好みです！！
スープはかなり薄いです・・・。
自分には全く合わないですね。（濃いのが好きなので）
チャーシューは見た目は１００点満点です。
昔ながらのバラ肉をクルッと巻いたあの感じがたまりません！！
ただ、このチャーシューもいまいち味にインパクトがありません。
かなり薄いです。
これで味が濃ければ本当に過去一番ではないか？と思うようなチャーシューです。
コショウをジャンジャンとかけて味を調整します。
スープが薄いのでコショウの味しかしなくなります・・・。
薄味が好きな方には最高なラーメンかもしれませんね。
私には薄すぎて・・・
ただ、かつ丼がめちゃくちゃ美味しそうだったので、次回はかつ丼を食べてみたいと思います！！
ご馳走様でした。