Name: 矢倉寿し
Address: 元町13-4, 別府市, 大分県, 8740944, JP
Telephone: 0977-22-6523
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.03

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1～3 件を表示／全 3 件

3.3

－1人

2018/01訪問1回目

河豚の切り方が厚く感触は今一
雑炊は旨いが肝は生臭い
量は値段のわりに多い
12000円コース

0

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05

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4.5

￥10,000～￥14,9991人

－1人

2013/04訪問1回目

4月末と　フグとしては　時期が遅くなりましたけど　フグ食べました。

時間と料理の　予約を　ちゃんとして　行きました。

フグ自体は　この季節なんで　少し　味が落ちるかもしれませんが　
他の...

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－1人

2013/06訪問1回目

0

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ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1971年4月1日
お店のPR	全国からグルメ人がワザワザ訪れる。別府で約５０年続く老舗ふぐ料理店。取材でお伺いしたのはJR別府駅より徒歩７分の料理屋「矢倉ずし」。創業以来約５０年間この店を守り続けてきた前田大将は、魚をはじめとした食材へ徹底的にこだわり、仕入れに一切妥協しない姿勢を貫いてこられた。その証拠に、大将の御眼鏡に適う素材が市場にない日は休業になることもあるそう。連日県外や地方から多くのグルメなファンが訪れるのも、その素材の確かな品質とそれを選定する大将への信頼感あってこそなのだ。 ...
初投稿者	日本酒とお魚が好き（313）