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店名 |
鮨 やま口
|
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ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
0977-75-9490 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
別府駅から216m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年6月21日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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もともと天ぷら屋さんだったところに居抜きで入ったお店。8000円と1万円の2コースのみ。前者を選択。
献立は以下の通り
キノコと水菜の和え物
鱧のすまし仕立て:大ぶりの鱧。ふわっと仕上がってたのだが、あんまり美味しくなかった
お造り:関アジ、ハタ、ニシガイ、イカ。
ミミイカの煮付け:美味かった
焼きイワシ:予想外に美味かった
アンキモ:これは普通かな。
天然鯛の煮付け:天然物らしい歯ごたえがあって良かった
鱧の天ぷら
鮨:剣先イカ、ハタ、アカアシエビ、トロ、穴子。どれも良かったがイカとハタが美味しかった。
飲み物は生ビールに日本酒3合。ちょっと飲み過ぎた。合計11500円
お寿司が最後の5貫だけなので、お寿司だけがっつり食べたい人には不向きですが、生もの、煮物、焼き物、揚げ物と一通り楽しめるようなコース設計になっていると思います。テーブル席もありますが、少人数でカウンターに座る形の接待とか招待とかに良さそうです。