この前みんなでカラオケ行ってきた！フリータイムで歌い尽くして、腹ペコになって行ったのがこちら。熊本馬源さん。

産地直送の馬刺し、ブランド鶏、お米、卵やニンニクも地場産農家と提携して仕入れてるとか。
食材へのこだわりがしっかりしてるのと、調理の腕もしっかりしてる。
お値段もそれなりやけど、間違いなく出す価値はあるお店。

今回オーダーしてるのは、
さくらユッケ
馬刺し盛り合わせ（コレで6人前）
馬メンチカツ
さいぼし(馬ジャーキー)入りポテサラ
馬わさ
タンとイチボのステーキ
馬レアカツ南蛮

いやー！よう食うた！
やっぱ6人で行くとたくさんいろんなもん頼めるのがいいね！
ホンマに全部美味かった。馬だけに旨すぎてウマになったわ。
多分ここでしか食べられへんような気がするのは馬メンチカツ。
タマネギ多めなんやけど、多分そうしないと馬の脂の融点が低すぎて成形できへんのよ。
ただ、タマネギが馬の脂を吸ってクソ旨い。味付けも強めのブラックペッパーがええ仕事しとる。
付け合わせの甘めのソースもええけど、まずはそのまま。そしてビール。コレが至高よな。

筆舌に尽くしがたい料理の数々。以前ご紹介した天草の恵とも系列やし、味は間違いない。
前にここへきた時はだし巻きが美味しかったから頼もうとしたらメニューから消えてた…。
店長さんらしき人にその旨を言うと「…お店が暇な時ならできますんで、また頃合いを見てお申し付けくださいませ…」とのこと。
まさか裏メニューになってたとは。今度使う時はまた覚えとかなきゃ。

コレだけ食べて、まぁまぁ飲んで、1人だいたい5000円強。
お酒の量次第ならある程度抑えられるかもしれん。
とにかく旨い馬を堪能したけりゃここよ。商店街の外れ、古い商業ビルの２階っていうニッチな立地も俺好み。
みんなもぜひ行ってみてね！

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2018/03訪問2回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

本当にここは美味しくて雰囲気もよくて、誰をつれていっても恥ずかしくないお店。
今回驚かせてもらった逸品は馬メンチの香ばしさと焼き芋焼酎、紫いも焼酎の風味のよさ。

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ー訪問（2017/12 更新）1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	熊本馬源（クマモトウマゲン）
ジャンル	馬肉料理、郷土料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5570-8239
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区堂山町15-17 ＡＣＴ　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急　梅田駅より徒歩5分／阪神本線　梅田駅より徒歩7分／ＪＲ大阪駅より徒歩8分中崎町駅から324m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 23:30 L.O. 23:00 月定休日 ■ 定休日：月曜日月曜日が祝前日の場合は月曜営業、火曜日が振替休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3122005003095 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	単品時/付出500円(税込)

席・設備

席数	24席
個室	有（2人可、4人可、6人可、20～30人可）店内貸切20～30名様まで承ります。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/熊本-馬源-1429885977293572/ https://www.instagram.com/umagen/
オープン日	2015年4月21日
電話番号	06-6312-0203
備考	【メディア情報】ちゃちゃ入れマンデーのご当地グルメのコーナーで紹介されました。【QRコード】 COIN＋・支付宝（Alipay）利用可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	vicky5656（1806）