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店名 |
今井商店 たこやき家
|
---|---|
ジャンル | たこ焼き |
予約・ お問い合わせ |
06-6581-6885 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
九条駅(大阪メトロ)から126m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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3月に所用で大阪の九条まで行った際にチョット一息つきたいと思って利用したお店が、
「今井商店」さん
でした。
こちらは昭和30年からこの九条の地にて営業されている、九条一老舗のたこ焼き屋さんなんだそうです。
お店の場所は『キララ九条商店街』のアーケードの中でもどちらかと言えば『中央大通り』寄りの方にありました。
お店の前にやって来た時間は14時06分。
このタイミングでお店の前には一人のお客さんがテイクアウトでたこ焼きをお買い上げ中でした。
と言う事で、少し待ってから私の注文です。今回私はこれを注文しました。
「たこ焼き 8個 甘口ソース マヨネーズ無し」¥400
こちらのお店ではこのたこ焼きの他にお好み焼き・焼そば・ホルモン焼き・餃子も販売されていました。
この中でたこ焼きは6個・8個・10個・12個・14個から選べ、ソースはしょうゆ・甘口・ピリ辛・激辛・ポン酢風・出汁しょう油マヨから選べました。
注文時にマヨネーズをかけるかけないかを聞かれたので、これはマヨネーズ無しでお願いしております。私、たこ焼きやお好み焼きにマヨネーズをかけられるのが嫌いなんですよねぇ。
たこ焼きは焼き上がっているモノが既に有ったようで、直ぐにパックに詰めて手渡していただけました。
手渡していただいたのですが、近所に住んでいる訳ではない私はテイクアウトする事は出来ないので、店内でいただく事にしました。
こちらのお店の店内にはカウンター席9席が有りました。
じゃ、このカウンター席の一つに座ってたこ焼きをいただきますか。
たこ焼きは横18cm、縦12cm、深さ4cmくらいの大きさの白色の発泡スチロール製のケースで提供されていました。
このケースの中にたこ焼きが8個入っています。
たこ焼き全体には薄くソースがかけられており、少量の刻み海苔も振りかけられていました。こちらのお店のたこ焼きでは青海苔ではなくて刻み海苔が振りかけてあるんですね。
たこ焼き1個の大きさは直径4cmくらいがありました。
たこ焼きの色合いは白黄色で、薄~い薄~い焦げがある感じですかねぇ。
たこ焼きの表面はホワホワに柔らか。
そんな生地の中はトロトロと言うよりも粘りの強いグニュグニュと言う感じになっています。
でも、そんなに小麦粉の粉っぽさはなかったかなぁ。
良い感じに焦げた小麦粉の香ばしさの中に玉子の旨味と甘味が薄く感じられましたが、出汁の旨味や風味はかなり弱かったかですね。これは鰹出汁だったのかなぁ?う~ん、よく分からん。
生地の中の具材はネギ、紅生姜、蛸って感じ。
メインの具材である蛸1粒の大きさは縦1.5cm、横1cm、厚さ1cmくらいの大きさがありました。蛸の旨味はまずまず。海の風味が強く感じられる美味しい蛸でしたね。
甘口ソースは上記の通りたっぷりとかけられていた感じではなくて、たこ焼き全体に比較的薄めにかけられていました。この甘口ソースからは甘味・酸味・旨味・フルーティーさが感じられました。これは甘味=酸味>フルーティーさ>旨味って感じだったかな。まあ、何にしろ結構美味しいソースでしたね。
そんな感じにたこ焼き8個なんてアッと言う間に食べ終わってしまいますね。
でも、良い感じに一息つけたかな。
じゃ、もうチョットだけやるべき事がありますからねぇ。それもチャッチャと済ましてしまいましょうか。チャオ♪