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050-5594-1931
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豊中駅すぐの細い路地に、隠れ家感最強のオシャレ過ぎる串カツ屋さんができてます....<禁煙/クレジット可>
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chanken4491
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chanken4491さんの他のお店の口コミ
店名 |
肉屋の創作串揚げ Garage 豊中駅前店(ガレージ)
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、居酒屋、創作料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1931 |
予約可否 |
予約可 9月以降の日曜日・月曜日で10名様以上のご宴会などご要望の場合はお気軽にお電話でお問い合わせください♪ |
住所 | |
交通手段 |
阪急「豊中駅」から徒歩3分 豊中駅から197m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6810094776878 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
30席 (カウンター5席/テーブル24席(6卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年8月8日 |
電話番号 |
06-7652-6845 |
備考 |
8月8日(木)ニューオープン✨ |
初投稿者 |
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知り合いから紹介されて、今月にオープンされた「肉屋の創作串揚げ Garage 豊中駅前店」さんへ。
じつは、同じ豊中駅前に「ステーキ&ハンバーガー Garage」というお店さんの系列店とのことで、そちらのお店さんは何回か行ったことがあります。そちらのお店はとにかく肉が美味しくて、シャトーブリアンが今まで食べた中で一番美味しかったお店さん。
その関係もあって、今回めちゃくちゃ期待しての訪問です(^^♪
お店は豊中駅南口のローソンの裏手の路地沿いにひっそりと佇んでいて、めちゃくちゃシックなファサードです。
中に入ると、この時点で大きな感動を味わえます。
古民家の造りを最大限にいかしたオシャレな店内。席間はかなりゆったり取られており、落ち着いた雰囲気で食事ができます。
デートで連れてきたら絶対喜ばれるやつです^^;
注文は店員さんおススメのデラックスコースを。
先ずは、野菜スティックが提供されます。
キャベツ、赤黄パプリカ、ニンジン、大根、きゅうりです。
どれも新鮮でシャキッとしていて美味しいです。
ソースは、串カツソース、梅カツオ、自家製ポン酢、レモンと塩の4種。
串は全13種ですが、前菜串として冷製の串が3種から登場です。
見た目にも華やかで、めちゃくちゃ可愛い♪
生ハムとシャインマスカット、さいさい鶏の2種のソースで食べるやつ、ラタトゥイユのブルスケッタ。
生ハムとシャインマスカットは深みのあ、る生ハムの香りと塩味に、シャインマスカットの甘味と酸味がベストマッチでめちゃくちゃ美味しい♪最高のスタートです。
鶏の蒸した(茹でた?)やつは下の方のポルチーニのソースがめちゃくちゃ濃厚で香りが抜群、上にかかってるサフランとマヨの爽やかなソースとの組み合わせが絶妙です。
ラタトゥイユのブルスケッタは言わずもがな、ザクっとしたパンとトマトの酸味が効いたラタトゥイユの組み合わせで、鉄板でウマいやつです。
そこからは串カツが続きます。
3種登場です。
ささみのソースジャポネ、旬菜で茄子とオクラの串カツです。
どれも味付けやソースに拘られており、オクラはカラスミを削ってかけてくれます。
鶏のささみは柔らかくて、ソースジャポネ(ミョウガ、大葉、生姜などのソースというか添え物)との相性もよくあっていて、初めての体験ができます。
続いても3種登場。
サーモン~トマトのピネグレット~、天使の海老、カツオのドライフルーツ巻き?
海鮮3種で最高なラインナップ♪
サーモンはレアカツになっており、酸味が効いて爽やかなピネグレットソースとの相性も抜群。
天使の海老は身がこれでもかと締まっていてレモン塩でめちゃくちゃウマい!
カツオは梅カツオソースかポン酢をつけて食べます。自分は梅カツオでしたが風味も良く美味しい♪
ここで、箸休めのとろろ茶蕎麦。
丁度いいくらいの量で、優しい味付けなのでその後の串揚げを邪魔しません。
お口直し的にも良いですね♪
その後にはまだまだ串が続きます。
お次も3種登場。
アスパラ生ハム、コンソメ大根、国産豚ヘレの香草パン粉揚げ。
コンソメ大根、大根おでんを揚げた感じですが、食べると、薄くて軽い衣のサクッとした食感のあとに適度に柔らかいよくしゅんだ大根から口の中でジュワっと出汁が染み出てめちゃくちゃ美味しい♪
これは次回も必ず頼むやつ。
アスパラ生ハムは、生ハムとアスパラとソースとの相性が抜群すぎて、想像以上に美味しかった。
今後、アスパラの串カツは生ハムで巻くのがスタンダードな時代が来そうです^^;
そして、国産豚ヘレ。めちゃくちゃ柔らかくて、香草の香りをほのかに感じられお上品ながらもしっかりとしたお肉の味も感じられ美味しいです☆
そしてコース串の最後は「国産牛ヘレ」の生胡椒添え。
牛の最高級部位で、高級ステーキなどで提供されるヘレを使用されてます。
シェフ曰く、和牛の上位ランクを使うと脂が多すぎるので、試行錯誤の末、上質な国産牛ヘレが食感や脂の具合などが一番美味しいとのことです。
生胡椒は柔らかくて、口の中に胡椒の風味が広がります。
個人的にはお塩のみで頂くのが良かったです♪
ここで、〆の金目鯛茶漬けを提供するか、単品で串を追加するかの選択ができて、他にも串を食べたいと思ったので、追加で通常の串カツメニューから3種。
インカの目覚め、帆立、ビーツコロッケを。
ホタテ、自家製タルタルにいくらがかかっていて、通常串カツメニューと思って注文したけど、しっかり期待値を超えてくれます。しかもこれで250円はリーズナブルですね♪
インカの目覚めは好きなじゃがいもで、甘味を感じられて美味しい。
そして、ビールコロッケ。
ビーフではなく、野菜の「ビーツ」を使ったコロッケです。
見た目、めちゃくちゃ可愛い♪
そして、お味ですが、風味が強くてかなりしっかりとした味付けで、めちゃくちゃウマい!
サクッとした食感に中はホクホク、やけどにご注意ですがなんしかウマい!
そして、いよいよ〆の金目鯛茶漬け。
これもサイズ感はちょうど良くて、お出汁は優しいお味です。
山葵とソースジャポネが添えられており、薬味を加えて食べるとよりお味が引き立って美味しい。
最後はデザートですが、柚子シャーベットかカシスシャーベットを選べます。
自分はカシスシャーベットを。
カシスの風味がかなり強いシャーベットで、濃厚ながらもあっさりと食べられます。
お酒はワインがかなり種類あるようで、周りの方はワインのボトルなども飲まれていました。
いや~、この隠れ家感に、オシャレ過ぎる店内。
どれも一手間も二手間も加えられた料理の数々。
非常に満足できました。
また来ようと思います。
ごちそうさまでした。