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皿盛りラウンド1
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パルミジャーノの器で作ったパスタ ベーコンときのこのジェノバソース
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スペアリブ
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クロワッサン
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チーズフォンデュ
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若鳥のロースト オレンジソース
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サンマとポテトの香草マリネ焼
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角切りベーコンのチーズフォンデュグラタン
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旬の野菜のカポターナ（イタリア風野菜の煮込み）
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パルミジャーノの器で作ったパスタ看板
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パルミジャーノの器で作ったパスタ実演
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カボチャとオニオンのカレー
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パルメザンチーズの焼きおにぎり チキンコンソメスープとともに
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ワッフル
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店内
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某携帯会社のポイント失効が迫り、ＨＰでサービスを検索。
かなり悩んだ挙句、コチラのランチブッフェ券をチョイス。
3日前に、予約を入れ楽しみに。当日は、連休中日もあり結構渋滞。
予約時間の11：30をゆうに超え、正午の到着となった。
ホテル正面に車を着けると、ドアマンが走り寄る。
ゴルフ場のそれとは違い、キリッとしている。
家族を下し、フロントで待つように指示。
「本日、駐車場が満車ですので、ご案内いたします。」
おいおい、遠くにつれていかれちゃうのかな？
不安は一瞬で安心へ。玄関脇のロータリーに誘導される。
駐車線の無い場所。いわゆる番長停め ボルテージが上がってきました♪
１Ｆのフロントを過ぎた左奥に、こちらはある。
予約の確認を済ませ、テーブルへ案内。
6割ほどの先客の入り。案内されたソファータイプの席には、
すでにセッティングされた食器達。案内のスタッフが「行ってらっしゃいませ。」
あれッ？と思うも良く考えれば、その表現で間違い無い。
注文して持ってきてもらうのと違い、自分で獲物を捕りに行くのだから合っているわけだｗ
店外も緑が多く落ち着いた雰囲気。
残念ながら小雨が降る天気だったのでカラーは暗め。
今月のテーマはイタリア編。毎月テーマが変わるようです。
早速、猟場に獲物を捕りに行きましょう♡
ずらっと並んだ料理は、数も多く、どれも本当においしそう。
サラダ、肉料理、次から次へと頂き、さらに狩猟へ。
若鳥のローストオレンジソースかけ、鶏肉大好き私にはヒット！
中でもおいしかったのは、パルミジャーノの器で作ったパスタ ベーコンときのこのジェノバソース
長い名前ですが、全部載せちゃいます。注文が入ると、シェフがその場の
パルジャミーノ皿の上で、パスタをまぜまぜして提供しています。
きのこの味が風味を利かせた、ジェノバソースがかかっています。
アルデンテの麺には、ソースが程良く吸い込まれ、きのこクリームソースと相まって絶品。
パフォーマンスも含めて、☆5つはあげたい♪本当においしかった。
そろそろ、お腹一杯の状態だが、カボチャとオニオンのカレーが気になります。
もちろん頂きます。ワッフルも頂きます。ケーキたちもソフトクリームも頂きます。
〆には珈琲を2杯。あっという間の1時間半でしたが、
こんなにゆっくりと食事をしたのは久しぶりです。
周りを見回せば、満員状態の店内。
チェックをしながら、聞き耳を立てると、あるグループは
1時間待ちだそうだ。予約を入れておいてよかった・・・
総合的にスタッフの対応はやはり一流ですね。
普段、打ち合わせや、パーティー、結婚式などでホテルを利用しますが
ホテルの対応というのは、嫌味が無くスッとこなしてくれる。
商業施設内のそれなどは、パートさんやアルバイトさんなどで
そこまでの対応を求めるのは、不可能に近いかもしれません。
まぁ、値段に比例するのかもしれませんが・・・
その辺を考慮しても、こちらはよろしいんじゃないでしょうか。
料理・接客・雰囲気、どれをとっても高評価となりました。
海外・国内旅行した際の、ブッフェを思いだしながら、
脳内でオーバーラップさせ、雰囲気を満喫しました。
あえて言わせてもらえば、フリードリンクに
フルーツなどのフレッシュ・100％ジュースが欲しかったです。
それ以外は、料理もどれもおいしい♪流石ホテルのバフェと感心しました！
(時たま、んん～？な料理のホテルもありますが・・・)
帰り際には、下の庭園に足を運び、植栽や池のコイなど眺めてみました。
その隣では結婚式のお見送りタイム。人がワッサワッサ♪幸せのおすそ分けを頂き、
エレベーターで最上階へ。シースルーのＥＬＶは成田空港を一望。
最上階到着後も、10分ほど航空機の離発着を眺め、お腹を落ちつけました。
正面玄関を出る時も、スタッフの快い接客。宿泊客であろうか
異国の方たちとも軽い挨拶を交わし、車に乗り込むのでした。
次回は、ディナーブッフェや、最上階のお店などに伺ってみたいです。
もちろん機会があれば、宿泊も・・・