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伏見の隠れ家フレンチで
おいしい料理とワインを楽しんできました。
伺ったのはルタンペルデュさん。
看板が出ていないので
知らない人には絶対分からないお店。
バーCOMMON GROUNDさんに入り
２Ｆにあがるとテーブル席わずか数席の
隠れ家的なこのお店があります。
この日は友人７名と楽しい食事会。
おいしい料理で盛り上がりましょう♪
まずはシャンパンで乾杯！
口取り
おいしい♪
この時点で料理への期待が高まります。
春キャベツとあさりのスープ
中にはサクラマスのコンフィ
魚介の旨みにキャベツの甘さが
合わさって絶妙な味わい。
オススメの白ワインをいただきました。
料理がおいしいとお酒もすすむ♪
お次は
じゃがいもとイワシを
テリーヌ型に焼き上げた一品。
食感はふわっと柔らかく
するするっと喉に通っていき
あっという間に完食！
パテアンクルート
いろいろな肝がぎっしり詰まったテリーヌ。
ウサギ、豚、鶏の肝などの他に
フォアグラやポルチーニ茸まで詰まった
なんとも贅沢な一品。
食べる場所によって味が変化して
いろいろな味が楽しめます。
これ美味しすぎです。
今回一番気に入った料理です♪
濃厚な味わいのパテにはやっぱり赤ワイン。
パンとバター
パンはいろいろなお店から
料理にあわせて取り寄せているそうです。
どのパンもおいしい♪
バターもお洒落～。
最初、食べ物かと思った(笑)
メイン
奥が仔牛の煮込み。
手前が豚さん。
詳しい説明は忘れました。
とにかくおいしいとしか覚えていない(笑)
デザート
バニラビーンズ、お米、フレンチトーストのジェラート。
フレンチトーストのジェラートなんて
初めて食べました。
ちゃんと風味がして面白かった♪
エスプレッソとマカロン
落ち着いた素敵な空間に
洗練された料理の数々にスマートなサービス。
とっても素敵なお店で
楽しい会話を楽しめました。
これからきっと
予約困難なお店になるんだろうなぁ。
また是非きてみたいお店です。
ごちそうさまでした♪
こちらのブログでも詳しく紹介しています。
http://glager.blog44.fc2.com/blog-entry-536.html