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てっぽう 塩(2011年7月)
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砂肝 @\120-
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タン 塩(2010年8月)
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定番！ テッポウ タレ(2010年8月)
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とりスープ \300(2010年9月)
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レバー刺し(2010年12月)
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ハツ刺し(2010年8月)
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ほうれんそうナムル(2010年8月)
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子袋刺し(2010年6月)
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かしら(2010年6月)
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大豆もやしナムル(2010年6月)
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のどぼとけ(2010年6月)
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ねぎま(2010年6月)
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牛たん炙りポン酢?（2010年3月）
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串メニュー(2010年6月)
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一品料理メニュー(2010年6月)
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飲み物メニュー(2010年6月)
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テッポウ(2010年4月)
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牛ハツタタキ \400-
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大豆もやしナムル \250-
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カシラ @\120-
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ねぎま @\120-
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テッポー（直腸） @\120-
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ナンコツ @\120-
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ナンコツ入りつくね @\140-
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煮込み \320-
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ラッパ（産道） \120-
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生ビールはキリンラガー
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梅酒サワーとホッピー
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料理メニュー
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飲み物メニュー
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今夜のおすすめ?
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ロース大串 \600-（2010年3月）
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新メニュー?(2010年4月）
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セイタイ(2010年4月)
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ハツモト(2010年4月)
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スナギモ(2010年4月)
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これがうまいんだ！カシラ(2010年4月)
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ホッピー
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てっぽう(2010年6月)
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煮込み(2010年6月)
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かぶ豚バラ巻き \140-
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オクラ(2010年12月)
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ピリ辛春雨(2010年12月)
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2011年8回目の昌さん訪問。
画像を1枚追加しました。
○てっぽう 塩
てっぽうは、もっぱらタレでいただいていたんだけど、塩でいってみない？と注文。
臭みのない腸の味わいがより引き立つ感じがします。美味い！
**********2010年12月**********
今年の“昌”納めは、妻の女子会に夫がお邪魔する形になった。包み隠さず申し上げれば、2010年になってこの日で11回目の訪問。ミスタッチでない証拠に平仮名で書くと、じゅういっかいめ。
いつもは妻が苦手で注文できない
○レバー刺し
定番以外では
○オクラ
○ピリ辛春雨?
をいただいた。
レバーは新鮮そのもの。厚切りがうれしい。
おすすめのナムル、４人だからって盛りが良過ぎないですか！ありがとうございます。
今年一年お世話になりました。来年もよろしくお願いします。
**********2010年9月**********
初めて入った店の、小さな焼き鳥に満足できず、その足で訪問した「昌」。
定番のてっぽう、かしら、タンに加えて
○かぶ豚バラ巻き \140-
○とりスープ \300-
○焼きおにぎり 2ｹ \200-
を注文。
かぶ-は、ほっくり感があって、香りのいいかぶがおいしい。
こちらで、〆の一品的なのは初めてだけど、とりスープは二重丸にうまっ。ものすごいとりの出汁、ふわふわのとき卵、300円でこの量。
炭火でじっかくり焼かれた、焼きおにぎり。ちゃんとした焼きおにぎり、久しぶりだ。妻は、とりスープに浸して、まいう！
中と合わせて2杯で酔えるホッピーは★４つ。テキパキ動くおかみさんに★４つ。
誰かの言葉を借りれば、もう★４．５にしておく理由がみつかりません。総合点★５つです！！
**********2010年8月**********
7月も、そして8月もお盆の入りにいってきました！
初めて注文したタン塩があまりにおいしかったので
多すぎると嫌がられるよなぁ、と思いつつ画像追加です。
この日の注文は
○砂肝
○タン 塩
○テッポウ タレ
○ハツ刺し
○ほうれんそうナムル
あまりにおいしいタン塩は、豚の舌の表面のボツボツがレアな一品。ジューシィィィーでやわらかくて、ちょっとヤバイくらいの旨さ。
ほうれんそうナムルも初めて。たぶんホールを切り盛りする奥さんの仕事。シンプルだけどおいしい。
もうボトル入れちゃおうかな。
**********2010年6月**********
またお邪魔しました、炭火串焼き「昌」。
気が付けば月いちペースでの訪問。気が付けばTOP5000レストラン。
てっぽう、かしら、ねぎまといった定番メニューに加え
今日は
○子袋刺し \400-
に挑戦。
豚さんの子宮ですよ、よほど新鮮でないとありつけない。これが臭みなんか全くなく、こりこりとした食感でホルモン好きにはたまらない。しかも400円でこのボリュームです。なんだか申し訳ない。
そうそう、メニューが変わりました。以前のシンプルなのも味があったけど、彩りがあってかっこよいラミネートです。ご飯系も加わっていたような。
**********2010年4月**********
あしたは休みを合わせてお花見の予定なのに天気予報は雨。じゃあ雨が降る前、今晩やっちゃおう、と酒、つまみを買って、なじみ?の林試の森公園に夜桜を見に出掛けた。
桜はきれいだったけど、段々強くなる風に閉口。風の気配を察しては、缶ビールを押さえ、食べる時だけつまみの蓋を開ける。こりゃ、だめだと早々に撤収。
二次会は安くておいしい、「昌」。奥の座敷がかろうじて空いていた。
前回はなかったメニューから
○セイタイ
○ハツモト
を注文。
セイタイってどこ？大動脈？こりこりした感じでおいしい。
テッポウ、カシラも変わらずうまい。そして安い。
総合評価、料理・味、CP、それぞれ★0.5アップしました。また行ってしまう、確実に。
**********2010年3月**********
坂田銀時さんに負けじ?と、また行ってまいりました、「昌」。
オッター的に定番のテッポー、カシラ等々に加え
前回品切れだった
○ロース大串 \600-
に会ってきた。それと
○牛たん炙りポン酢ﾎﾆｬﾗﾗ（失念）
大串、やわらかくてウマっ。たんもオイチぃ。
この日は夫婦でホッピーをぐびぐび。ナカの量の多いこと極まれり。大満足。
いい具合に酔って、うまい串焼き食べて、4710円也。
この満足感は代えがたい。★半分評価アップです！！
**********2010年2月**********
この店があった場所には、確か「じんじゃあ」なる、生姜は体にいいんだよ的なお店があった。一度も入らずに閉店になっちゃったけど。
マイレビュアーにさせていただいている坂田銀時さんのレビューに心動かされ、串焼きを食べに突撃した。
注文したのは順番に
○大豆もやしナムル \250-
○カシラ @\120-
○ねぎま @\120-
○テッポー（直腸） @\120-
○ナンコツ @\120-
○砂肝 @\120-
○ナンコツ入りつくね @\140-
○牛ハツタタキ \400-
○煮込み \320-
○ラッパ（産道） \120-
串はほとんどが1本120円！の安さ。しかも味は平均点以上。カシラなんかやばいです。このやわらかさ、ジューシーさで120円はかなりお得。タレでいただいたテッポーはぷりっぷり。
この日、一番の1本は黒板メニューの砂肝。丁度良い焼き加減の、形のそろったおおぶりの砂肝が4つ。これで120円はまぢやばいです。
オッターの好きな日本酒はそろっていないけど、ビール、ホッピー、サワー系で、串をがつがついくには最高のお店です。チレ（この日は品切れ）、ラッパ、オッパイなど普段あまり食べられないものを置いているのもいいです。
店に入った時はカウンター前のテーブルに一組がいるだけだったのが、気が付けばほぼ満席の状態。料理をする大将とホール係の女将のふたりでがんばっているようで、満席状態では料理が出てくるのがやや遅くなっちゃうのはいたし方のないところ。
ホルモン しばうら 武蔵小山店のすぐそばです。いい店みっけました。**