t27v1651さんの行った（口コミ）お店一覧

ご近所の鮨屋の大将におすすめされて初訪問(土曜)。カウンター６席(満席)、後ろにテーブル席(空席)。 使った金額/1人は、いっちゃん良いコースで一品ごと１ドリンクくらいの勢いで飲む(+マスターも一杯どうぞ)ので追い風参考記録で。 だいたい2時間ちょっとってところ。「〇時までに出たいんです」みたいに伝えたら柔軟にやってくれるとは思われる。 ビールは瓶をグラスについでくださる、キリンだったような。冷え加減がとても良い。 飲むのゆっくりだったら残った瓶はアイスペール（ワインクーラー)で保冷くださるよう。(もちろんそんな隙見せるような飲酒スピードではない。) いただいた赤ワインもおいしかった。ちょっと甘め？と思ったけど料理に合う。 実はあんまりフレンチって行かないので詳しくなく恐縮だが、姫路最高峰フレンチなのだと思われる。 お肉がとろけるように美味しい。塩も粒マスタードもばっちり。がっつりレアめだけど、お願いしたらちゃんと火を通してくれるよう。（正直、あの肉のサイズでウェルダン難しくないか？と思う） その前のおさかなも美味しかった。そこに至るまでにゆっくりと出てくる一皿ずつにストーリーがあるんだろうなぁとも思いつつ、気にせずパクムシャ。(当然どれもうまい) 翌日にこのレビュー寄稿してるが、オマール海老(?)のスープの香りが今でも鼻の奥に残って忘れられない(*´ω`*) 料理はもちろんのこと、皿・お手洗いなど随所細部にまでこだわり感じる。 聴いたところ、お手洗いのディフューザーはジョーマローンっていうまあまあお高いやつらしい。 お恥ずかしながらそこまで造詣なく価値分かってないところも多分にある気がするが、また訪れたい一店。