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chameleonのレストランガイド
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1回
昼の点数：5.0
2010/01 訪問
昼はリーズナブルなメニュー
1/11(月)12時55分到着。先客6名程。夜は１人2万円を超えるメニュー、各界の著名人が訪れるという萬来園に本日初めて来ることができた。他サイトで昼はメニューが有り、麺類、ご飯物、庶民的な中華料理を出していると知り、是非一度行ってみたくなった。大井町の松屋の隣にあり、中に入ると白木のカウンターと厨房が見える。一回はテーブル席は無いようだ。ご主人と奥さんが調理をされているご様子。メニューを渡され、海老チャーハン、五目チャーハン、カニチャーハン、五目ごはん、天津飯、五目そば、五目辛子そば、鶏肉入りそば、豚肉入りそば、小エビそば、味噌入り挽き肉そば、五目焼きそば、五目かた焼きそば、海老のチリソース等ごく一般的な中華メニューのラインナップだ。 値段もほとんどが千円前後。リーズナブルに食べたいなら絶対ランチがオススメ。今日は五目そばをオーダー。店主がテキパキと中華鍋を使いながら油通し、炒め、味付けと驚異的なスピードで調理をこなしていく。この動きだけ見ていてもなんだか飽きない。いや見とれてしまうのだ。5分程で五目そばが届けられる。具は片栗粉をまぶしてカリカリに揚げられた豚肉、烏賊、海老、白菜、青梗菜、たけのこ。スープはとろみがつけられた醤油色。味に深みのある中華スープだ。 塩梅は薄めだが、医食同源という言葉を思い出すと、まさに健康のことまで考えられた味付けなのかもしれない。 具材の火の入れ方も完璧。海老は柔らかくプリプリ。野菜は焦げることなくシャキシャキしている。一般的なメニューながら達人の技と心意気を見せつけられた一杯だった。
2010/01/12 更新
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ペット可
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テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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1/11(月)12時55分到着。先客6名程。
夜は１人2万円を超えるメニュー、各界の著名人が訪れるという萬来園に本日初めて来ることができた。
他サイトで昼はメニューが有り、麺類、ご飯物、庶民的な中華料理を出していると知り、是非一度行ってみたくなった。
大井町の松屋の隣にあり、中に入ると白木のカウンターと厨房が見える。一回はテーブル席は無いようだ。
ご主人と奥さんが調理をされているご様子。
メニューを渡され、海老チャーハン、五目チャーハン、カニチャーハン、五目ごはん、天津飯、五目そば、五目辛子そば、鶏肉入りそば、豚肉入りそば、小エビそば、味噌入り挽き肉そば、五目焼きそば、五目かた焼きそば、海老のチリソース等ごく一般的な中華メニューのラインナップだ。
値段もほとんどが千円前後。リーズナブルに食べたいなら絶対ランチがオススメ。
今日は五目そばをオーダー。
店主がテキパキと中華鍋を使いながら油通し、炒め、味付けと驚異的なスピードで調理をこなしていく。この動きだけ見ていてもなんだか飽きない。
いや見とれてしまうのだ。
5分程で五目そばが届けられる。
具は片栗粉をまぶしてカリカリに揚げられた豚肉、烏賊、海老、白菜、青梗菜、たけのこ。スープはとろみがつけられた醤油色。味に深みのある中華スープだ。
塩梅は薄めだが、医食同源という言葉を思い出すと、まさに健康のことまで考えられた味付けなのかもしれない。
具材の火の入れ方も完璧。海老は柔らかくプリプリ。野菜は焦げることなくシャキシャキしている。
一般的なメニューながら達人の技と心意気を見せつけられた一杯だった。