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1回
夜の点数:4.5
2014/11 訪問
夜の点数:4.5
真っ白なご飯、これだけでも行く価値あり
2014/11/25 更新
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予約も何もせず、一人でふらりと入ったら先客ゼロ
ついつい食べ過ぎてしまいましたが、それぐらい美味しかったです
予算オーバーも良いところですが、これは仕方ないところ
私の中で勝手に「札幌中心部で美味い店は、
ビルを入って1階の少し奥に行ったところにある」と思っているので、
この店もその法則通りでした
この日用意されているラム・マトン・塩ホルモン・道産サフォーク
すべて堪能しました
ラムは臭いがきつかったけど、味わいも豊かでした
マトンは、こんなに美味いんだったらマトン派になりそうな、クセがなくて食べやすいマトン
塩ホルモンは少し臭いがありますが、味はムラなく付いていて美味
そして限定の道産サフォーク、肉の質感がレアで食べるには絶好で、臭みゼロ!
この店のハイライトは、焼肉片手にご飯を食べることが稀な私が、
思わずおかわりをしてしまったご飯
別の客が注文していたカレーも美味そうだったけど、とにかく「ふっくりんこ」の白さ!
まばゆい!陽を浴びて輝く雪のような白さ!
程よく硬めに炊き上げられた水加減も私好みで、さらさらの天然塩を掛けるだけで
まるで一食が完了してしまいそうな勢いでした
クローゼット(物置)にコートやジャンパーは掛けられます
かなり配慮してくれているとは思いますが、
それでも七輪&炭火使用なので、服に臭いは残りますので、悪しからず
予算はひとり辺り五千円札1枚は必携で行きましょう!