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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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昼の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
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[ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
肉の甘みを堪能できる、蒲田の奇跡
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おみやげ用のオリジナルソースです。
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2010/06/28 更新
豚肉はよく火をとおさなればいけないという考えはもう古い。
食肉市場で聞いた言葉は衝撃だった。
レアでも食べられるSPF豚を正直に調理している店。
目の肥えた市場職員が一押しする丸一。
枚数限定の極上ロースカツ(2500円)、レア揚げはまさに国宝級の芸術品。
専用の塩と油の甘みが口の中でとろけるすばらしさ。
御飯と豚汁も負けてはいない。
お土産用の自家製ソースも人気の一品。
参考:日本SPF豚協会 http://www.j-spf.com/index.html