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ちょっといい店：2359店の中から選ぶ魅力あるところ
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1回
夜の点数：5.0
昼の点数：5.0
2010/08 訪問
うざくに感動
＜2010年８月再訪＞10時40分ごろに店の前に到着すると、すでに20人ほどの行列が。しかし、これなら一巡目で入店できそうなので、並ぶことにしました。開店前30分ごろには、100人くらいの行列に。店の周囲に沿うように、みんな行儀よく並んでいて、その後も私の前・後ろで人が増えていきます…。まあ、キャパ70人と聞いていたので、前で人数が少しくらい増えても一巡目は大丈夫か…。門が開くと、店の人がすぐにグループごとに人数を確認。店に入って注文するまで、システマティックに事が運んでいきます。ある意味、感心しました。手慣れたもんだと。今回はうざく、うまきにビール、うな重（＋肝吸い）を注文しました。前回は一度にほぼ一通り食すことができたのすが、うな重に行き着くまでちょっと苦しい？思いをしたので、今回は控えめに。それと、ほぼ満腹状態で前回食したうな重の「真の美味しさ」を確かめたかったので。…って満腹状態でもすごく美味しかったのですが…。枝豆も頼みたかったけど、高かった（900円）こともあり、思いとどまりました。うざくは前回より感動はなかったものの、相変わらずの美味しさでした。すばらしい。残ったお酢を一口飲んでみたところ、結構甘くて濃いんですね。とても飲み干せませんでしたが、ここのうざくの美味しさの秘密が少しわかったような気がしました。うまきは豪快！ そのまま食べてもしっかりとしたお味で、鰻と卵のバランスが贅沢かつ最高。うな重（3000円）は、ふわふわ、アツアツ。前回の印象を予想以上に上回わる美味しさで、満足。肝吸いは、単独ならしょっぱいと感じるでしょうが、うな重との組み合わせを計算した味付けで、感心しました。帰り際、まだまだ長い行列がありました。一度に入れる人数を聞いたところ、一昔前は座敷にテープルをもっと設置したりして70人くらい入れたが、今は50人だとか。３回転はするでしょうから、昼間だけでも150人以上かぁ。…すごい。でも、店の人によると、一昔前はもっと人数がすごかったようです。＜2008年10月＞友だちのお姉さまに連れて行ってもらいました。南千住の駅で16時に待ち合わせ、店に直行しました。この店はいつも行列ができるらしく、時間をずらさないとなかなか入ることができないそうです。まあ、言わずと知れた名店ですからね。ここは、注文が入ってから焼き上げるので、追加注文ができないシステムになっていました。焼き上がるまで、うざくで一杯。一口食べて、この店の実力がわかりました。こんなうまいうざくは食べたことがない！！！感動ものでした。あとに出てきた白焼きや蒲焼、うな重や焼き鳥まで、もちろん美味しかったのですが、やっぱりうざくが一番の私のお薦めです。……って、ちょっと失礼かな？？注文しすぎでお腹パンパン。追加ができないシステムは、食いしん坊でよくばりにはちとつらいなぁ。お茶で一息して、帰るころにはお客で店はいっぱいになっていました。野田岩と並ぶ老舗人気店ですね。いやぁ満足。
2010/08/17 更新
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＜2010年８月再訪＞
10時40分ごろに店の前に到着すると、すでに20人ほどの行列が。
しかし、これなら一巡目で入店できそうなので、並ぶことにしました。
開店前30分ごろには、100人くらいの行列に。店の周囲に沿うように、みんな行儀よく並んでいて、その後も私の前・後ろで人が増えていきます…。まあ、キャパ70人と聞いていたので、前で人数が少しくらい増えても一巡目は大丈夫か…。
門が開くと、店の人がすぐにグループごとに人数を確認。店に入って注文するまで、システマティックに事が運んでいきます。ある意味、感心しました。手慣れたもんだと。
今回はうざく、うまきにビール、うな重（＋肝吸い）を注文しました。
前回は一度にほぼ一通り食すことができたのすが、うな重に行き着くまでちょっと苦しい？思いをしたので、今回は控えめに。それと、ほぼ満腹状態で前回食したうな重の「真の美味しさ」を確かめたかったので。…って満腹状態でもすごく美味しかったのですが…。
枝豆も頼みたかったけど、高かった（900円）こともあり、思いとどまりました。
うざくは前回より感動はなかったものの、相変わらずの美味しさでした。すばらしい。
残ったお酢を一口飲んでみたところ、結構甘くて濃いんですね。
とても飲み干せませんでしたが、ここのうざくの美味しさの秘密が少しわかったような気がしました。
うまきは豪快！ そのまま食べてもしっかりとしたお味で、鰻と卵のバランスが贅沢かつ最高。
うな重（3000円）は、ふわふわ、アツアツ。前回の印象を予想以上に上回わる美味しさで、満足。
肝吸いは、単独ならしょっぱいと感じるでしょうが、うな重との組み合わせを計算した味付けで、感心しました。
帰り際、まだまだ長い行列がありました。
一度に入れる人数を聞いたところ、一昔前は座敷にテープルをもっと設置したりして70人くらい入れたが、今は50人だとか。
３回転はするでしょうから、昼間だけでも150人以上かぁ。…すごい。
でも、店の人によると、一昔前はもっと人数がすごかったようです。
＜2008年10月＞
友だちのお姉さまに連れて行ってもらいました。南千住の駅で16時に待ち合わせ、店に直行しました。この店はいつも行列ができるらしく、時間をずらさないとなかなか入ることができないそうです。まあ、言わずと知れた名店ですからね。
ここは、注文が入ってから焼き上げるので、追加注文ができないシステムになっていました。焼き上がるまで、うざくで一杯。一口食べて、この店の実力がわかりました。こんなうまいうざくは食べたことがない！！！感動ものでした。
あとに出てきた白焼きや蒲焼、うな重や焼き鳥まで、もちろん美味しかったのですが、やっぱりうざくが一番の私のお薦めです。……って、ちょっと失礼かな？？
注文しすぎでお腹パンパン。追加ができないシステムは、食いしん坊でよくばりにはちとつらいなぁ。
お茶で一息して、帰るころにはお客で店はいっぱいになっていました。野田岩と並ぶ老舗人気店ですね。いやぁ満足。