Punskaさんが投稿した麺王道勝（宮城/黒松）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺王道勝黒松、旭ケ丘/ラーメン、餃子、担々麺

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

びくびくしながら薦めてみる

前回レポから何度か食べました。評価4→4.5にアップ。

グルメの自負がある方は“自信をもって薦めるこの店あの店”なんてことも書けるのでしょうが…
私、不肖BグルPunska。周りの評価を気にしてびくびくしながら遠くから小声で皆さんにお薦めします。

ここのラーメン（のスープ）は凄いです。

スープのクリアさ、味わいの軽さと深さ。切れ味の鋭さは稀有ではないでしょうか。
それでいて胃にジンと沁みわたる優しさを持ち合わせたスープの逸品です。
それに合わせたやや固めの細麺。

ちょっとわかりにくい味の表現だと思います。浅薄に受ける味でもありません。
でも真剣に味わってみると、ん？確かに違うし…なんか美味い！となるかも？
ぜひ、好みが合えばそんな体験を。

そんな風にスープに集中したい場合には、かけラーメンをお薦めします。
万全を期して集中したいなら、かけラーメン・もやし抜きが最もお薦めです。
個人的には、このスープを味わうには具の味がちょっと邪魔かもとすら思います。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
となりのとっとろ、とっ・とーろ♪
というBGMに載せていただく美味しいラーメン。
（いや、本当はジブリ系全般のBGMですが）

開店してからそろそろ一年半くらいでしょうか。ちょこちょことメニューのほとんどを食べてみました。
傾向として・・・ふつうのラーメンがどんどん美味くなってる！

夏に合わせて味を調整しているのかもしれません。こちらで初めに食べたときから数カ月は、インパクトのないラーメンとしか思っていませんでした。何度かこちらで食べているうちに、そういうインパクトを何でもかんでも求めなくても良いよな、と考え直しました。考え直すとともに、シンプルでゆたかな味が分かってきた気がします。

鶏などの動物系をメインに魚介系も少し入ったスープに細麺を合わせた、質の高いラーメンだと思います。あっさり、シンプル、オーソドックス、どこかオールド・タイプ。それを洗練した感じがします。某サイトの紹介では、テーマは昭和と平成の融合とか。なるほどと思います。

値段も醤油ラーメンは十分にお安い。接客も気持ち良く、店内も清潔で綺麗。

ビール中瓶400円。安価なおつまみもちょこちょこあります。

2010/11/01 更新

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