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1回
夜の点数:4.6
昼の点数:4.6
2013/03 訪問
夜の点数:4.6
昼の点数:4.6
こってり背脂ラーメン
2013/04/13 更新
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大崎広小路駅からすぐのこちらのラーメン店。雑誌やテレビでも紹介されているようで、店内には掲載メディアの張り紙と、有名人のサインが飾ってあります。
味は家系のように、かなりこってり、しっかりとしています。
醤油豚骨のスープに、仕上げは背脂をたっぷりふりかけます。基本の醤油豚骨とは別に味噌、つけ麺、汁無しの爆盛脂麺などがあります。
この脂麺に関してはかなりボリュームがありますので、ベース400gの麺を300gか200 gにしてもらったほうが、無難かもしれません。特に女性は少なめにしてももらうのをお薦めします。