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wizard_ucのレストランガイド
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wizard_uc (男性・埼玉県) 認証済
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1回
夜の点数:4.6
2007/04 訪問
隠れた名店の味を楽しむ
とある人に「うまいラーメンが食べたいんだけど」と言ったら、わざわざ送ってもらってお店に入ったのが初回で、それ以来機会があれば利用している浅草のお店です。浅草の表通りに面する小さな店、、、だけど二階も利用できるので、何度か二階を貸切にして宴会もさせていただいています。http://www.tctv.ne.jp/ryuen/勉強熱心な店長は、本場香港や台湾に機会のあるたびに訪れ、食べ歩きだけでなく様々な勉強をしてきているので、メニューに新しい味がくわえられていることもしばしば。常連さんには、メディアでは最も名の知られている食通の方などもいるくらいに、実はここの料理は美味いのだ。私もそういう人がどういうからではなく、自分で先に納得していたところ、ある本に書かれていた事を読んで、私とまったく同じ感想だという事で自分が間違ってないと思うに至ったのだが。。。特にこの店で絶品なのは、ホタテのクリームソースの春巻き、焼き餃子、XOジャンを使った様々な炒め物が代表的だろう。数名で行って、分ける、ではなく、間違えなく一人一皿は食べたいと思う事だろう。また、自家製のラー油のまろやかさ。ここで餃子等ラー油を使う食べ物には私は醤油を使わないでラー油だけで食べるほど。閉店時間が早いので、なかなか行ける機会が少ないが、書いていたら、春巻きの味がよみがえってきた。。。
2008/03/14 更新
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焼酎あり
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とある人に「うまいラーメンが食べたいんだけど」と言ったら、わざわざ送ってもらってお店に入ったのが初回で、それ以来機会があれば利用している浅草のお店です。浅草の表通りに面する小さな店、、、だけど二階も利用できるので、何度か二階を貸切にして宴会もさせていただいています。
http://www.tctv.ne.jp/ryuen/
勉強熱心な店長は、本場香港や台湾に機会のあるたびに訪れ、食べ歩きだけでなく様々な勉強をしてきているので、メニューに新しい味がくわえられていることもしばしば。常連さんには、メディアでは最も名の知られている食通の方などもいるくらいに、実はここの料理は美味いのだ。私もそういう人がどういうからではなく、自分で先に納得していたところ、ある本に書かれていた事を読んで、私とまったく同じ感想だという事で自分が間違ってないと思うに至ったのだが。。。
特にこの店で絶品なのは、ホタテのクリームソースの春巻き、焼き餃子、XOジャンを使った様々な炒め物が代表的だろう。数名で行って、分ける、ではなく、間違えなく一人一皿は食べたいと思う事だろう。また、自家製のラー油のまろやかさ。ここで餃子等ラー油を使う食べ物には私は醤油を使わないでラー油だけで食べるほど。
閉店時間が早いので、なかなか行ける機会が少ないが、書いていたら、春巻きの味がよみがえってきた。。。