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五条にある天然の魚がふんだんに食べれるお店。
外観は表札もなく通り過ぎてしまうほどのシンプルな外観。
内装もいたってシンプル。席数も少なく予約必須の人気店です。
メニューの品数は少ないですが、その日に仕入れた新鮮な食材を厳選して出している風でこだわりを感じます。
店主の方はまだ30代かなって感じで一生懸命、無口な雰囲気。いつも厨房を1人で切盛りしているところが好感をもてます。
ただ、1人で料理されているので少し料理提供遅い目なのが難点。
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注文は、まずドリンク。
大好きなビールから注文。エビスです！！500円（グラス）
あぎやおさんは、ドリンクメニューには値段が書いていますが、料理のメニューには値段が書いていないので時価（＾＾；
料理
■付き出し
定番、水菜の燻製
多分、燻製オイル・岩塩の味付け。
■造り盛り合わせ！！
造りはこれしかなく単品での造りはありません。
全部魚を説明して頂けるのですが、この日は10種でマグロ赤身・トロ・コチ・サバ・アジ・アイナメ・蛸・・・覚えれません（＞＜；アホですから・・・
とにかく全て、天然の美味しい魚達でした。
■岩かき2個！！
酢橘だけで食す。磯の香りが口の中で広がり美味い！！思わず日本酒にチェンジです。
日本酒、松の司を注文。
■とうもろこしの天麩羅！！
甘みがありサクサクの衣が絶妙。美味しい～
■浅利のワイン蒸し
大ぶりでプリプリの身がすごく美味しく、にんにくと塩加減がちょうど良く浅利の殻でお汁も美味しく飲んでしまいました。←スプーンをもらえば良かった・・・
■キンキの炙り
炭火で焼いているので炭の香りがとても美味しく、骨までしゃぶってしまいました。
■ちりめん山椒の混ぜご飯
ちりめん山椒がたっぷり、土鍋にはおこげがついてて〆のご飯には最高。
なんか身体に優しい食事をしたと感じるお店です。
来週もお邪魔しようかな・・・
御馳走様でした。