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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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硬くて厚くて香ばしい皮がクセになる
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デカい重い皮堅い
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持ち帰って自宅で。あんことチーズ！
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2015/07/06 更新
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知人のテンション高いススメで訪れました、うしこし。すぐ売り切れるってきいたから、開店直後を狙って豊科へ。いただいたのは、なす、チーズ、あんこ。ひとつ220円。
大人のにぎりこぶし大ほどあろうかというおやきは、ずっしりと重みがあります。
かぶりつくと皮の表面はフランスパンのようにかたく、ふわっと石焼きの香ばしさ。噛み締めると小麦のうまみが口の中に広がります。
こんなにガッツリと力強く美味しい、美しいおやきがあるなんて。。おやきみくびってたごめん。
具もそれぞれに丁寧で美味しく、しっかりした皮に合わせて調整されていると感じます。
なすをその場でいただき、持ち帰ったあんとチーズは自宅で二つ割りにして食べました。
二つ割りにしてもガッツリのボリュームです。
ギュギュッと詰まった具の感じ、厚くてしっかりと密度の高い皮、写真で少しは伝わるだろうか
またきっと食べたくなってしまう、、私もこれがマイベストおやきになりました。