kiyoshiグルメさんが投稿した酒•肴とやお（大阪/本町）の口コミ詳細 [食べログ]

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酒•肴とやお本町、堺筋本町、西大橋/居酒屋、海鮮

3回

夜の点数：4.9
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

3回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

鰻そっくりの蒲鉾

皆さん
カニマカは食べた事がありますよね。
鰻に見立てて作られた鰻蒲鉾ご存知ですか？

【うな次郎】

こちらの商品を使ったスタンプラリーが
7月1日から
1ヶ月限定で開催されています。
期間中、下記10店で「鰻の代替食品うな次郎」を
使ったオリジナルメニューが食べられます。
スタンプラリーで豪華な景品も？

黒龍天神樓（天満）
龍華軒（堺筋本町）
御馥（中之島ダイビル）
ガフーリオ（千日前）
ラヴィリンス（西大橋）
焼肉信玄（桜川）
toto BURGER（玉造）
酒・肴とやお（本町）
路地裏割烹いち（西心斎橋）
AT THE 21 Namba（千日前）

今回は酒・肴とやお（本町）さんにお邪魔しました。

こちらのお店はスタンプラリーの料理は夜の提供のみです。
うな次郎ね冷やしとうもろこし茶巾
お店の方に聞くと
たぶん何処のお店もあったかい料理を作られると考えて
夏らしい冷たい料理を考えたそうです。
生地が冷やし茶碗蒸し？
食べるととうもろこしの味
中には
エビやアサリなどたっぷりの具材
これかまぼこ？
何も言われ無ければ間違えてしまう方がいるぐらいに完成度の高い
鰻擬き？
料理が美味しいからさらにこのうな次郎が引き立ちますね。
一度
自分の舌で確認してみて下さい。
こちらのお店
お店が出来てもう少しで1年
オープン日の
7月6日は
貴重な日本酒も飲む事が出来るみたいですね。

ご馳走様でした。
ーーーーーーーーー
店名　酒肴とやお
@sakesakanatoyao
住所　：　大阪市中央区久太郎町4-2-5　
電話　：　06-6732-8590
営業時間　11:30～14:00
　　　　　18時〜
ーーーーーーーー

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2024/07/02 更新

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2回目

2023/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

ミシュラン2星のお店で10年修行された方が居酒屋をオープン

2回目の訪問

岡山の「喰切料理八方」の師匠の元で10年修行をされた方が
本町の隠れ家的な場所で居酒屋をオープンしましたので
早速行って来ました。
「酒・肴とやお」さん割烹の様な雰囲気ですね。
店内はテーブルが10名
カウンターが8席
メニューがこちら
店構えはちょっと入りにくい感じでしたがお値段は
良質的な価格しかも店主さんが凄く丁寧な接客
ホールの年配な女性はお母さんですかねね？
町中華のアットホームな雰囲気の様なお店で
料理は丁寧でどれを食べても美味しい
酒飲みにはたまらないあて盛り
中身は日替わりですが
ぬたあえ、白和え、黄身酒盗がけ
もずく、胡麻豆腐と一つ一つの味が手抜きなしで美味しい
ビールグラスが割れそうなくらい薄いグラスで口当たりがよく
こだわりを感じますね。お造りも美味しい
赤味噌で炊いた角煮これはぜひ食べてもらい一品ですね。
歯がいらないくらいに柔らかく和風デミグラスースのような？
複雑な味でとにかく美味しい。
夏を感じる夏野菜の冷やし茶碗蒸し
美味出汁ジュレまで美味しい。玉子の中にも
焼き穴子、エビ、ゆりね、枝豆としっかりと仕事をされてます。
すっぽん鍋見た目とのギャップ出汁があっさりとして美味しく
すっぽんも初めて食べましたが美味しい。
蓮根まんじゅう
どのお料理もですがしっかりと出汁が美味しいく
ミシュラン店で修行をされた方がだなぁ〜と思いました。
味ももちろんですが店主さんの接客もとても良く満足度の
とても高いお店でした。
ご馳走様でした。
【酒・肴とやお】
住所　：　大阪市中央区久太郎町4-2-5　
電話　：　06-6732-8590
営業時間　11:30～14:00
　　　　　17:00～23:00

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2023/08/03 更新

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1回目

2023/07 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］

真っ黒な角煮が絶品

本町に出来たばかりのお店「酒・肴　とやお」さんへ

行って来ました。

お店はカウンター8席と

テーブルが20席程ありました。

メニューはお酒に合う肴を中心においてました。

新政など珍しいお酒も置いてました。

メニューも

オープンしてすぐでも増えていくそうです。

少しずつのあて盛りが

良かったです。

角煮も赤豚アーモンドポークと言ってアーモンドを食べて

育った豚

真っ黒な角煮は赤味噌でほろほろに炊いていました。

口で溶ける豚

初めての角煮これだけを食べに来る価値ありです。

今回は初めてくるお店

次はしっかりと沢山の料理を食べに来ます。

ご馳走様でした。

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店名　酒・肴　とやお

住所　中央区久太郎町2-4-5中甚ビル1階

電話　06-6732-8590

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2023/07/07 更新

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