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1回
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
2014/06 訪問
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
そばに目覚めさせてくれた京そば
2014/06/04 更新
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まずここのお店の素晴らしいところは
雰囲気
です。割烹着の似合うおかみさんと渋い店主、30代の二代目。
と風格のある店内の造りは、空気を凛と引き締めています。
冬でも夏でも関係なく、ほんの少しだけひんやりする温度、、
温度てわけではないんですが空気が澄んでいるんです。なんとなく。
名店にいくとたまにこういう空気の店と出会います。
以下同じような空気の店
東京都 かっぱ
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131707/13006062/
鹿児島 おりはし旅館
http://tabelog.com/kagoshima/A4603/A460301/46005283/
東京都 花菱
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13108991/
なんだか古い店ばかり、、やっぱり老舗の風格なんでしょうか。
宮崎だと一心鮨が近い雰囲気です。
さあ。そばを食べよう!!というテンションがあがります。
季節ごとにカウンターに飾られる写真や絵も素晴らしい。
なぜか中東の写真が飾ってあったしみずさんとはそのへんから違う。
メニューについて。
メニューは少しずつ変化しているみたいで
昔好きだった小エビのかき揚げがなくなったりするのは残念。
ここの特にオススメは
やはり冷たいそばに辛味大根を添えてもらうことだと思います。
辛味大根は、たまーに宮崎のスーパーでも売っていますが
摩り下ろす感覚が全く別物。
爽やかな風味と辛味がワサビとはまた違った味わいです。
ここのお店で、京そばに目覚め
京都にあちこちそばを食べに行ってきましたが
やはりここはだいぶ美味しい部類だと思います。
京そば自体があまり好きでない方にはおすすめできませんが、、。
和菓子は、二代目が作るらしいのですが、
いつも絶品です。お持ち帰りして、
家で抹茶を立てて食べています。
天ぷらもサクサクではなくほんの少しもっちりしていて、
素材の味をいかしてます。旬をしっかり追っています。
ただ欲をいうと、、
夜の飲みメニューをもっと充実させて欲しい。
店主のつくる肴、食べてみたいな--。
あれこれ食べてビールから日本酒飲んで
締めに蕎麦を大盛りでたべたい。
蕎麦屋で飲むという風習が宮崎にあまりないのか
それとも京都にもあまりないんでしょうか。
ともあれ、大好きな蕎麦屋さんです。
ずっと通いたいと思います。
(※この店発祥のもずくそばは、まだ食していません)