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ランチ ①前菜
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ランチサラダ ②
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ランチ ➂フォカッチャ
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ランチ ④厚岸産あさりとアスパラのパスタ（オイルベース）細麺
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厚岸産あさりとアスパラのパスタアップ
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ランチ ⑤自家製サルシッチャとキャベツのトマトクリーム
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自家製サルシッチャとキャベツのトマトクリームアップ
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ランチメニュー
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本日のランチのメニュー
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内観
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外観
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6月の中旬前の日曜日に
ランチ訪問しました。
前に
この近くでランチを食べて
コンビニに寄ったら
その裏側に
こちらを発見！
満席と入口に表示してあり
次回訪問しようとBマークしてました
TEL予約してからの訪問ですが…
なかなか電話にででもらえず
ネット予約もできそうにないので
四苦八苦〜あきらかけた時
タイミングよくTFL,が繋がり
予約できました
どうやらシェフ1人のみのお店のようで…
場所は
買い物すれば便利な
円山クラスに近いところで
地図アプリでもあれば
すぐわかります
駐車場はありません
店内は
小ぢんまりとウッディ調で落ち着いた雰囲気
2〜4人席用テーブル✕3
ゆったりと広いカウンター席✕2
本日の客は全て女子達で満席状態
私達はカウンター席への案内です
ランチメニューは
1500円税込のみのセット
自家製生パスタかニョッキグラタン
に前菜2種＋サラダ＋焼きたてフォカッチャ＋ドリンク
私達はパスタメニューより
☆厚岸産あさりとアスパラのパスタ（オイルベース）細麺
☆自家製サルシッチャとキャベツのトマトクリーム 平麺
を注文します
①前菜２種
◯ミニサイズの
コク深い人参スープの上に
カフェパウダー？のようなアクセント
◯クラッカーに生ハムやメロンやチーズ
をサンドした小さいながらも洒落た一品
どちらも
文句なしの味です
②サラダ
葉物メインに
人参ラペ
一般の物より
まろやかでクリーム感あるポテサラや
程良く味付けされたごぼうのソテー
ドレッシングは
ごま風味
➂フォカッチャ
香ばしく、見た目より重量感があります
④厚岸産あさりとアスパラのパスタ（オイルベース）細麺
生パスタの
タリオリーニのようなで
麺量は多くありません
アスパラの主張は感じられませんが
にんにくが効いててあさりの旨味が
上手に引き出されていて
なかなかです
➂自家製サルシッチャとキャベツのトマトクリーム 平麺
生パスタのフィットチーネのようで
麺量は多くありません
私の考えるトマトクリームとは
違いトマト感のあまりないクリームで
サルシッチャが細かすぎるのが
少し残念ですが
麺とソースと具材はよくマッチしています
ランチのドリンクは
アイスコーヒーを普通にいただいて
ランチ終了です
会計の時に
連れがシェフに
『美味しかった』と言うと
シェフ無言……
私がシェフに
予約する時は
ネットの方が？電話の方が？と尋ねると
シェフは
『電話は出れない事もあるし
ネットはすぐに見れるとも限らないので…』
と…
しかし予約しないと…ほぼ入れないのが現状
う〜ん…難解
お店を出るなり
連れが発言
『絶対また来る来るめげない闘士ムラムラ』
しかししかし
私が帰宅後
お店に美味しい食事の感想メールを送信すると…
早めに丁寧に返信がありました
実はシェフは
とてもシャイで正直な方のようで…
ごちそう様でした
また伺いたいと思います