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夜の点数：3.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.8 ］
モダンな焼き鳥屋さん
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2019/10/06 更新
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京成船橋駅からほど近い和モダンな明るいお店。
店員さんも気さくな感じの方ばかり、初めてお邪魔したので、おススメを聞きまくり、丁寧に教えて下さり、おススメ料理のオンパレード！
まずは名物のフローズン塩レモンサワー、しゃりしゃりに凍ったレモン1個分を潰しながら、継ぎ足しながら飲むスッキリした味のレモンサワー、お代わりが進みます。
トップバッターは大山鶏の希少部位の白レバー、1日30本限定。これをわさびを付けて頂きます、レアーな食感ですぐにとろけてしまいました、2本3本と食べたいものです。
味玉の雲丹いくらのせ、卵の黄身と雲丹といくらの風味が口いっぱいに広がり、なんとも贅沢な一品。
ハツとぼんじりの焼き鳥、ちょうどいい塩加減で軽く黒胡椒もかかっていてとても美味しいです。
レバーのパテ、クセがなくふわっとした食感にレモンサワーが進みます。
店員さんおススメのチキン煮込み、ホロホロなチキンは骨離れも良くデミソースと相性バッチリ、バケットが進みます。
つみれもふわふわで、タレと黄身をふんだんに付けて頂きます。残った黄身にご飯を一口入れて下さり、タレ黄身卵かけごはんにして持ってきてくれました、美味！
この時点で結構満腹。
あともう一皿に、鶏あたりめを頂きました。
ささみをほぐして焦げ目をつけたのをマヨネーズ七味で頂きます。軽く食べられて美味しい一品でした。
メニューがたくさんあるお店だったので、また近々お邪魔したいです。 ご馳走さまでした