この口コミは、なっきっきー@京都さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
京都で白味噌のもつ鍋✨
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つきだし
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もつ鍋（火をかける前）
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サラダ
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生麩
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ブルーベリー酒のソーダ割り
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もつ鍋（その後）
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お雑炊
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デザート
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2016/01/03 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2016年が始まって2日目。。お手製のおせちも底をつき、そろそろ家を出ないと寝正月になってしまう…！と、いうことで初外食。彼がお鍋の気分だというので電話をすると、忙しそうな感じでしたが一応大丈夫とのこと。大丈夫なのか…？
着いてみると、外観は和風です。元パティシエの野菜ソムリエがいるお店と書いてあったのでてっきり洋風な感じなのかと思いましたが、京都らしいお店構えです✨
早い時間だったので、店内は空いていました。予約のお客様がいらっしゃるみたいでカウンターに通されたのです、が、このカウンターが良かった✨
席が3つしかないため、ほぼ個室！しかも、注文がしやすかったのでとても良かったです✨
早速注文✨最初はキウイ酒のロックから！
◯つきだし
オクラの白胡麻和え、と、茄子の煮浸し？かな？でした！もうここから、このお店が一味違うと思いました✨美味しいんです✨流石、野菜ソムリエさん✨茄子がしゅんでて、出汁がぶあーって出る✨✨これは期待値が上がります✨
◯十祇家のサラダ
私は水菜が好きというわけではないのですが、その水菜の苦味が少なく気にせずに食べることができました✨スモークサーモンとチーズと温玉が絡み合って美味しいぃ✨お野菜シャキシャキでソムリエさんが選んでいるだけあります！✨
◯生麩の盛り合わせ
彼が食べたのことがないというと、生麩。私はこのモチモチ食感が大好きでたのんじゃいました笑
あーモチモチモチモチおいしい✨上のお味噌がしつこくなくて本当にモチモチ美味しい✨✨追加で頼みたいくらい美味しかったです✨
◯白味噌の豆乳もつ鍋
そしてお目当てのもつ鍋！私はもつ鍋はニンニクたっぷりの醤油派だったので、白味噌…しかも豆乳…って感じだったんですけど、これがすっっっっっっごい当たりでした✨✨
ごめんなさい、白味噌もつ鍋。すごく美味しいです。白味噌の味が豆乳でまろやかになり、柚子の風味が後を追いかけてきます。モツもたくさん入ってて食べ応えがあるし、お汁は少ないのに丁度いいのです。丁度。アクが強いとかもなく、もうスープが美味しくて美味しくて。。これで2〜3人前2600円は良いですね✨感動です✨
因みにもつ鍋は仕入れに左右される？みたいなので、一度電話で聞いてみるといいかもしれませんね✨
◯お雑炊セット
お腹が膨れていたのですが、1人前のお雑炊セットを注文。食べれるのか？食べれるんです笑びっくりしました笑
スープを継ぎ足してくれたのですが、結構注ぐなー、って思いながら見てましたが、完成してから思いました。ベストな量なんです。丁度いいのです✨全てにおいてやり過ぎ、ということがありませんでした。食材を無駄にしていない感じがとても良かったです✨
肝心のお雑炊ですが、米粒一つ残すことなく平らげました笑笑
◯元パティシエの作るケーキ
本日はオペラとシューケーキとフルーツ盛り合わせでした✨かわいい✨
ケーキやフルーツも美味しかったんですけど、ラズベリーソースも美味しかったです✨
その他に梅酒とブルーベリー酒のソーダ割りを飲みましたが、割り方が素晴らしい✨薄くなく濃すぎず。ソーダ割りを美味しく感じたの久しぶりです笑
忙しいと割り方が雑になったりしますが、そんなことありませんでした✨もうここだけでもポイント高い！✨
店長さん？らしき方がとても親切な方で、忙しい中、お料理の説明をきちんとしてくれたところも好印象でした✨
こういうお店が増えるといいなあって思いました✨
美味しかったです✨
ごちそうさまでした✨
また来ます✨✨