Marvyさんが投稿したぎゅう丸飯塚店（福岡/浦田）の口コミ詳細 [食べログ]

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ぎゅう丸飯塚店飯塚/ハンバーグ、ステーキ、カレー

1回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/08 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：3.4
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

旨いハンバーグならここ

此方のお店はチェーン店でしょうか、博多にいた時に何軒か同名のお店に食べに伺ったのですが、いずれも肉汁が吹き出してボソボソになりがっかりした思い出があります。
最近はこの肉汁が噴き出すというのが受ける様ですが、あれは単に繋ぎがしっかりしてないから旨味が分離している欠陥品です。
店によってはわざと脂身を仕込んで噴き出す様にしている様なものも出会い残念に思います。

さて、ここから本題です。
同名の博多のお店がそんなでしたが、ちょっとしたきっかけで此方に寄らせて頂きハンバーグを食べて驚きました。とてもジューシーで完璧な焼き上がりのハンバーグでした。
博多の店舗に行って二年位経っていたから改善されたのかどうかはわかりませんが、此方のハンバーグは何度食べても以前の様な事は無くて美味しく頂けます。
今や飯塚でハンバーグならここだと言う思いで通ってます。
一体なんだったのでしょうか、個々のお店の厨房のスキルかな？
書いていたら食べたくなりました。
近い内に伺います。

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2015/10/23 更新

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