omachan0911さんが投稿した町屋大勝軒孤珀（東京/町屋駅前）の口コミ詳細 [食べログ]

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町屋大勝軒孤珀町屋二丁目、東尾久三丁目、町屋駅前/ラーメン、つけ麺

4回

昼の点数：4.1
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2024/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

また美味くなってるかもしれない

安定のこちら。

夏場だからか酸味が身に染みる。
出汁もより効いてるように感じたし、チャーシューは相変わらず神がかっている。

閉店間際でもけっこう客入り良かったし、ここのクオリティの高さ、大勝軒好きに最近バレ始めてるような気がする。

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2024/08/08 更新

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3回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

もりそばじゃなくラーメン派がいるのも納得

ちょっとクセになってるこちら。
近くで用事があったので10分くらい歩いて行きました。

大勝軒系の店でラーメンを頼んだことは数十年前から記憶にないが、歩いているうちになんかラーメンもありなんじゃないかと、なぜか思えてきた。

13時30分ごろに到着。先客1名。
ってことでチャーシューめん 1200円。

スープ、もりそばと比べて酸味も甘味も抑え気味なんですね。
このほうが煮干しなどの出汁感が強くあって、ラーメンには合うのでしょう。

チャーシューが相変わらずデカくて激うまです。あまり崩さないように口の中に放り込みたいのですが、それもなかなか難しい。でもそれが嬉しい。

半分過ぎたところで卓上のニンニクをちょこっと入れると、これまたコクのある味わいに。
そういえば高校生の頃は東池袋の大勝軒でたっぷりニンニク入れてたなぁと懐かしい記憶がよみがえりました。

もりも美味いけど、らーめんも美味い。
ここまでどっちも好みだと、次どうするか迷ってしまいますわ……

確かに言えることは、チャーシューが至高だってこと！

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2024/04/01 更新

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2回目

2024/01 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

大勝軒欲を存分に満たしてくれる

久しぶりに再訪。

東池袋本店や東池おはこ、ごとうにも行ってみたが、「大勝軒が食べたい」という頭の中に思い描いていた欲をいちばん満たしてくれるのはこの店な気がする。

しっかりした出汁感、適度な甘みと酸味のバランスが本当に素晴らしい。
麺のちょいごわっとした感じも好み。

そしてなんといってもチャーシューが美味すぎるのだ。
全ラーメン界をひっくるめても、かなり上位に入る好みのタイプ。
ホロっと崩れるけど肉感もしっかり。脂もしっかりついてるけどしつこすぎない。
スープや麺との相性も抜群。

ちなみにすぐ近くに2つコインパーキングがあって便利。
タイムズじゃない方は1時間300円だけど入れにくい。
タイムズは1時間330円だけど入れやすい。

タイムズじゃないほうは30分100円で最高だったんだけど値上げしたのね。
まぁまだ安いほうだけど。

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2024/01/25 更新

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1回目

2023/08 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

魅力的な大勝軒をひさびさに味わった

もりチャーシュー。

東池袋の記憶を蘇らせてくれる甘味と酸味。
ほろほろと崩れるチャーシュー。
いい意味でごわっとした中太丸麺。

すべてのバランスがいい。
すごい好み。
昔懐かしい味わいが癖になります。

中盛り無料ですが自分から言わないとダメかも。
(聞いてくれないことが多いイメージ)

昼どき外せばそんなに混まないし、近隣のコインパーキングも安いのがいいですね。

近くにあったら週1-2で来てしまいそう。

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2024/03/30 更新

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