「寿司」で検索しました。
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食べ物の味は一流ですが、雰囲気やサービスは三流です。入口には大きな煙の匂いがあり、寿司の皿には傷があり、少し破損しています。夕食の予約を受けているにもかかわらず、店内にはシェフとウェイターの2人しかいません。店員はとても忙しく、常にお客様のニーズに気を配ることができません。お茶のサービスは他の店とは異なり、お客様の水がなくなったり、生姜がなくなったりしても気づいてくれません。シェフは10人分の料理を一人で作らなければならず、とても忙しいため、料理の間の待ち時間が長く、お客様の食事のペースには配慮されません。一人当たり5万円の寿司としてはコストパフォーマンスが悪く、総合的な体験としては不合格だと思います。Bronzeを獲得できたことについては驚きです。恐らく食べログの評価は料理の味に焦点を当てているのでしょう。 すべての料理が出てから135分かかりました。おそらく、8時30分には次のグループのお客様を受け入れる必要があったため、一人ひとりが支払いを終えた後には時間がなかったため、お見送りもありませんでした。高級寿司店というよりも、普通のレストランに近い雰囲気でした。 料理: 4 サービス: 1 環境:1
2024/04訪問
1回
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超一流の味、革新的な料理法、そして親切で面白い大将がいるお店です。また訪れたいと思いますが、店内は少し狭いです。