「四川料理」で検索しました。
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マツコの知らない世界で別のお店ですが酸辣粉なる料理が紹介されていて、近くで食べられるお店はないか探したところこちらがヒットしたので、Uberで頼んでみました。 薄めのタッパーの中に口を結んだビニール袋があり、その中に料理が入っていたので汁漏れはしていませんでした。丼に移し替えていただきます。 太めの春雨と香辛料が聞いた酸っぱ辛いタレが絡んでとても美味しかったです。好奇心でどんなものか食べてみたかったので、満足です。
2024/03訪問
1回
マツコの知らない世界に出てきて気になった火鍋コース予約して家族で伺いました。 スープにしっかり味付けしてあるタイプです。 白いスープは始め薄味で物足りない感じがしましたが、赤い麻辣スープでしゃぶしゃぶした後にふと白に戻ると、味が濃くなってるー!なんで? 旨味の相乗効果なのか、煮詰まって凝縮したのか、漢方から味が出てきたのか分かりませんが白も白でとても美味しいスープになりました。 具材も次から次にたくさん出てきてとても食べきれないので締めの麺を少なめにしていただきました。 食べ残してしまった野菜と牛肉は1個50円の使い捨て容器で持ち帰りできたので大変ありがたかったです! またアラカルトでも伺いたいです!