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ダルマーレ高島町、戸部、新高島/イタリアン、パスタ
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夜の点数：4.7
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.4
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|CP 4.9
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.4
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| CP4.9
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| 酒・ドリンク4.3 ］
美味しいディナーに大満足
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2020/04/08 更新
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結婚記念日のディナーに伺ってダルマーレ・ペアコースを頂きました。
突出しのバーニャカウダーのソースはアンチョビが効いて濃厚で、スパークリングワインに合います。
前菜のお皿は品だくさん、特に薫製したマグロと手作りサラミが旨い。
アンティパストのフォアグラのソテーに載った季節のイチゴがバスサミコ酢の酸味と合わさって、この甘酸っぱいソースと濃厚フォアグラとのマリアージュに思わずパンを所望しソースを残さずいただきました。
ゴルゴンゾーラがたっぷり載った薄皮ピザに蜂蜜をとろりと垂らして頂き、ジビエの鹿肉の濃厚ソースにカカオソースを隠し味に和えたモチモチ食感の手作りフィットチーネも美味しい。
今日のお魚料理は太刀魚の香草揚げ。サクサク熱々で柔らかく揚げた太刀魚と添えもののラタトゥユが合う。
メインは黒毛和牛のステーキ。お皿の周りに添えられたマスタードと岩塩をパラりと振って一口、上等な脂がジュツと口に広がり旨い！ごはんが欲しくなる！(満腹過ぎて実際は食べられないけど)
デザートにはHappy anniversaryの飾り文字を施したお皿にフランボワーズとバニラのアイス、アップルパイとガトーショコラが盛り付けてあります。満腹でもペロリと食べてしまった(^^)
記念写真を撮っていただき、最後に紅茶をいただきました。乾杯のカヴァのスパークリングワインと赤白ワインも2杯づつ頼みこの料金、コスパが良いですね。
記念日に美味しい食事ができて満足、満腹でした。御馳走様でした。