「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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ピンチョス料理が良い『mansun』
2019/05訪問
1回
華金の1軒目は中目黒の居酒屋で有名なこちらのお店へ 外観からは想像できませんが、店内はどこか街の中にある大衆の雰囲気 あの吉田類さんも好むんだとか。 注文は 腸詰 450円 牛肉コロッケ 280円 ヤングコーンの網焼き 480円 牛タンのネギ塩焼き 580円 お通しは優しい煮物 からのおすすめから2品チョイス 旬な食材を使ったヤングコーンの網焼き 皮のまま登場のヤングコーンはシンプルに塩で味付けされており、ヤングコーン特有のシャキシャキ感がたまりません。 牛タンのネギ塩焼きはネギ塩と牛タンを一緒に焼いた1品 シンプルにうまい 定番メニューと壁の札に貼られた腸詰と牛肉コロッケをチョイス 腸詰は薄切りにされた自家製の味わいで辛味噌orそのままいただきます。 塩加減が絶妙でお酒にも合う。 牛肉コロッケはサクサクの衣にシャキシャキのコロッケの具が良い組み合わせ。 定番はハズレなしのメニューになってます。
2019/09訪問
1回
豚バラ野菜巻きが良い『まきまき』
2019/05訪問
1回
限定メニューも楽しめる『紅とん』
2019/04訪問
1回
中目の狙い目居酒屋『チャン栓チャン』
2019/03訪問
1回
野菜巻き串をコスパ良く食べれるお店『いなせもん神田店』
2020/12訪問
1回
生つくねの衝撃と半身揚げの新鮮感に驚きの連続『ほしの2号店』
2020/03訪問
1回
水道橋2軒目は気になっていたもつ焼きのお店のこちらへ 時間帯が遅めだったので部位がほとんど売り切れでしたが、それでも痺れるお店でした。 注文は 牛もつ煮込み 450円 さがり 140円 レバトロ 380円 ぶれんず 脳 420円 まずは牛もつ煮込みから 部位は様々、真っ黒な煮込みは良い具合に味が染み込んでありお酒との相性抜群。 続いてレバトロ 低温調理されたレバーはトロトロでネギと柚子胡椒を組み合わせると旨さがピカイチ。 久々に痺れました。 焼き物は部位が売り切れで少なかったですが、さがりと脳の2種を サガリは肉厚で旨味が凝縮されてました。 脳は何本もの串でバランスが取れたふわふわな部位で白子の食感のようにとにかく柔らかい味わい。 感動でした。
2019/10訪問
1回
銘柄鶏の焼き鳥が楽しめるお店『煙』
2019/10訪問
1回
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もつ焼きとレモンサワーが肝『ばん』