2回
2021/04 訪問
有名な日本酒がいっぱい
オペラシティのある初台駅からフラフラ〜
優雅にオペラシティ行ってたわけではない
駅から徒歩7分ぐらい
一人でーす
こちらどうぞー
ゆったりテーブル通してくれて
酒を頼む
(1)とりあえずスパークリングワイン
プロドライ
イタリアヴェネト
グレラ
クゥっ
スッキリ辛口激ウマ
❶出汁の効いた茶碗蒸し
突き出しが茶碗蒸しのお店ほんま好き
上の部分に出汁でコーディングされたような見た目
うまい優しいチュルッとしてる
次の酒はぁ
なんかオススメのんありますかぁ?
いっぱいありますけどいいの出してきまーす
と言うて頂いて
こっから日本酒ラッシュ
(2)十四代
品種:龍の落とし子
製造者:高木酒造
精米歩合:40%
製造地:山形県村山市
あの有名な十四代が飲める
しかも品種が
龍の落とし子やって
なんよそれ
うわすごい
裏ラベルに系統書いてる
山田錦の孫なんや
高木酒造が開発したらしい
そして
クァーフルーティうますぎるやつ
白い袋に包まれてるやつやもんなぁ
食いもん頼もっと
おぉ
おひとり様用メニューってゆうのを持って来てくれた
ポーションちっこいらしい
そうゆうお店大好き
まずは野菜食わなあかんからな
❷海苔たっぷりチョレギサラダ
シャッキシャッキ
海苔うまい
(3)花陽浴 はなあび
品種:長野県産 美山錦
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16〜17%
製造地:埼玉県
製造者:南陽醸造
限定品 極少量生産『おりがらみ』
フレッシュなパイナップルを思わせる香りが口の中で爽やかな広がります。美山錦の旨味とフレッシュな酸、ジューシー感たっぷりです。まさにこれが花陽浴や
新酒のあらばしりのおりがらみ
❸厚切りタンのグリル
うわぁしっかりした食感やのに激やらかいうますぎるやつ
❹だし巻き玉子
よう出汁効いててうまいわぁ
出汁ビッシャビシャのやつ出て来て欲しいなぁと思ってたら出て来た‼︎
④黒龍 しずく 限定品
兵庫県東條産山田錦100%
大吟醸
黒龍酒造株式会社
福井県吉田郡永平寺町
有名なやつ うますぎる
⑤ 而今 特別純米 にごりざけ 生
酒 別:清酒(日本酒) 特別純米酒
原 材 料:米(国産)、米麹(国産米)
原 材 米:山田錦(34%) 五百万石(66%)
精米歩合:60%
アルコール分:16度
保存方法:冷蔵
醸 造 元:木屋正酒造(資)
産 地:三重県名張市
これもあの有名なやつうまい
⑥ 飛露喜 特別純米 生詰
原材料:山田錦・五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1.5
アルコール度数16.8%
酒類:特別純米酒
うまいうまい
❺ホタルイカの唐揚げミニサラダ仕立て
ホタルイカの竜田揚げサラダってことやな
ちょっと変わっててうまい
一旦休憩の白ワイン
スッキリフレッシュ飲みやすい
⑦白ワイン ヴェルドーロ
産地:イタリア ヴェネト
品種:ヴェルドゥツォ、トレビアーノ
生産者:MONTELVINI
❻特製牛もつ鍋
もつ鍋が売りのお店やから
ここ来たらもつ鍋食べなあかん
激ウマや
⑧ 新政 ナンバー6 Rタイプ 生酒 黎
アルコール分:14度
精米歩合:麹米55%、掛米65%
原料米名:酒造好適米100%使用(2019年秋田県収穫)
使用酵母:きょうかい6号
醸造年度:令和1酒造年度(2019-2020)
製造者:新政酒造株式会社 秋田県大町
⑨ 田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
原料米 : 酒こまち
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%
産地:青森県青森市
製造者:西田酒造
⑩ 鍋島 特別純米酒
特別純米酒
品種 : 佐賀の華・山田錦・雄山錦
アルコール度数 15度
精米歩合 55%
日本酒度 +2
生産地 : 佐賀県鹿島市
製造者 : 富久千代酒造有限会社
(11)新政の亜麻猫
純米酒
秋田酒こまち
精米歩合55%
(12)十四代のなんか
多分うますぎるやつ
(13)雨後の月 純米大吟醸
品種 : 兵庫県産白鶴錦
精米歩合 48%
アルコール分 16度
日本酒度 +1
酵母 協会901号
酸度 1.4
アミノ酸度 0.7
製造者 : 相原酒造株式会社
生産地 : 広島県呉市仁方
(14)生ビール エビス
クリーミーうまい
締めにビールってどんな順番やねんと思うけどクリーミーでうますぎた
飲み過ぎてそれぞれの感想がタンパクやな
ええ酒ばっかりで美味すぎて進みまくった感じやな
もっかいリベンジに行かなあかんわ
我らが兵庫県の愛山の酒飲んだ記憶はあるんやけどなあ
写真がないなぁ
ということはもう一杯飲んだってことなんかなぁ
近くのホテル泊まったからタクシーで帰ったんやなぁ
ぼやけたタクシーの写真があるなぁ
2021/04/24 更新
さっき間違えて結構食うてもーたけど
一緒に行くやつには内緒にしとこ
初台駅から歩いて暗い方に行く
もうすぐ着くときに
国道の渡るタイミングをミスると
歩道の柵が邪魔で渡れなくてだいぶ向こうまで行ってから渡ることになる
前回もやったなこれ
こんばんわー
2人ですぅ
あー前回のよう飲む人やみたいな顔はされてないけどニコニコ愛想良い
①②スパークリングワイン白 600✖️2
プロドライ
イタリア・ヴェネト
クゥッ
スッキリ辛口あかんうまいしぬ
❶お通し
茶碗蒸し
お通しが茶碗蒸しのお店ってなんでたまにあるんやろ
作るのめんどそうやのに
ほんま好き
光ってるもんなぁ
日本酒なんかいいの出しましょか
言いに来てくれたやん
前回いっぱい飲んだの覚えてくれてるからやな
じゃあおすすめを
とかゆうたら初めっからええのバンバン出して来てくれそうやから
控えめなやつでお願いします
③天美 490
特定名称酒:純米吟醸
精米歩合:60%
品種:山田錦100%
アルコール度数15%
製造者:長州酒造株式会社
山口県下関市
フレッシュで穏やかな香りと滑らかで柔らかい甘味と酸味
って書いてる美味いやつ
❷本日のお造り サワラ 680
サッパリしたさわらの皮面を炙ってて香ばしくてうまい
❸厚切りタンのグリル 880
極上の方にしたかったけど売り切れてたからこっちにしたけど激ウマすぎるなぁ
これでこんな美味いのに1280円の方の極上やったらどうなるんやろ
④翠ソーダ 500
⑤角ハイボール 480
⑥翠ソーダ 500
日本酒ばっか飲んでたら大変なことになるからなぁ
⑦赤ワイン メルロカベルネ480
イタリアヴェネトほんのり樽香効いて美味いすき
❹クジラのさえずり 390
グンニョグンニョ
この食感な
だいぶ噛んで
ごくん
脂感が樽の効いた赤ワインによう合うわぁ
そろそろいいの出しましょか
始まったやん
すごいデザインの箱のやつ出して来てくれたやん
ついに開けますとかゆうてるやん
⑧新政×Nicolas Buffe
純米酒
秋田酒こまち
精米歩合55%
アルコール度数11%
製造者:新政酒造
フランス人の現代美術家であるニコラ・ビュフ氏にナマハゲが登場する秋田の民話に着想をえてデザインしたものやな
木桶仕込みである上、瓶内二次発酵前には長期間国産のミズナラ樽でのエイジングを施したやつかぁ
No.6十周年の最後を飾るゴージャスな発泡酒やなぁ
いやほんま激ウマやけど
書きながら調べたらネット価格2万超えてるやんこれ
⑨スパークリングワイン白 プロドライ 600
一旦休憩やな
⑩十四代 龍泉 白雲去来
斗瓶囲い氷温熟成大極上諸白酒 揚げふね/七垂二十貫
純米大吟醸
品種:兵庫県特A地区産山田錦100%
アルコール度数15%
製造者:高木酒造株式会社
山形県村山市
これも激ウマやけど
書きながら調べたら
ネット価格27万って書いてるななんよこれ
①①磯自慢
純米吟醸
品種:兵庫県産特A地区特等米山田錦100%
アルコール度数16−17
製造者:磯自慢酒造株式会社
静岡県焼津市
特A地区の山田錦使ってる日本酒で美味くないやつないもんなぁ
これもネット価格すごい金額やけど
グラス一杯なんぼやったんやろ
①②新政×ダイスケリチャード
①③新政90周年記念酒 陸羽132号
これはもうなんも覚えてないけど美味いに決まってるやつやな
❺デザート
サービスやったんかな
杏仁豆腐かな
これ以上酔うたらあかんから出してくれたんかなぁ
初めの写真が19時40分で
最後の写真が23時15分か
結構おったな
電車で帰れたんかなぁ
お店の人写真載せとこ