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自粛明け初の外食はお鮨♡ 以前から楽しみにしていた、おおがさんへ 月並みな表現になってしまうけど... 予想以上の美味しさでした 毛蟹 北海道 明石の鯛 鳥貝 和歌山の初鰹 あん肝最中 黒むつ ウスイエンドウの茶碗蒸し 鮨 ヒレした 背中のトロ 烏賊 かすご 春子 金目鯛 ★ 小柱 小肌 中トロ 大トロ★ 福井 小浜の赤ウニ★ だいせんの紫ウニ★ 穴子 塩と酢橘 ★ ネギトロ 卵 漬け ★印は特に悶絶級でした。 小浜の赤ウニは海女さんから直接買い付けるそう。 初めてだったので最初はとても緊張しましたが、 気さくに接して頂き、すっかりファンになりました♡
2020/06訪問
1回
大阪・京橋にある、鮨 きずなさんへ。 行きたいと言ったら、誘って下さいました 特に美味しくてメモしたもの↓ 仙鳳趾の牡蠣 北海道のあん肝 カワハギ 佐渡 ブリ 舞鶴 ひっさげ 岩手 大船渡 本マグロ 熊本 天草 小肌 富山 白海老 根室 馬糞雲丹 仙鳳趾の牡蠣はこれこれ！ってテンション上がりました✨ 予約が取れるか分からないけど、また伺いたいお店です。
2021/02訪問
1回
予約が困難な墨やさんへ♡ 電話番号は非公開、 難波の裏路地的な場所にひっそりと佇むお店 この日は、山口県の剣先イカをお刺身&イカ墨塩で 残った分を天麩羅と生姜醤油で 初鰹・イカ団子・アボカド生湯葉も美味しかった お寿司はイカ墨剣先イカ、明石の鯛（昆布締め）、 金目鯛、鰆（漬け）、雲丹など。 黒いお寿司、おもしろい！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ これだけたくさんあって、3000円台コースは凄い✨ 一口頂いた奈良の日本酒【篠峯】も飲みやすかった
2019/05訪問
1回
友達とランチ遠征 明石の魚の棚商店街にある、鮓 希凛へ。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 【特上にぎりのコース】※写真並び順 石鯛 太刀魚 生ダコ 鰆 縞鰺 アブラメ 蒸し穴子 車海老 蒸し鮑 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 雲丹が苦手なので、鮑に替えてもらいました♡ 安定の美味しさ 友達と度肝を抜かれた蒸し穴子 こんなふわふわの穴子があるなんて おかわりしちゃいました♡ アブラメって何だろうって思ったら、 アイナメの事とのこと。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ もう最初から最高に美味しかったです✨ 淡路島のお店にも行ってみたいな♡ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #鮓希凛 #希凛 #明石 #魚の棚 #グルメツアー #グルメ部 #gourmet #japangourmet
2018/05訪問
1回
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おおはたさんのお鮨を本当に楽しみにしていました.ᐟ.ᐟ 3ヶ月という短い間隔で再訪できたのは、常連様のおかげ 今回は特にシャリの美味しさを実感しました 特に美味しかったお鮨✎ ・春子 ・天然の琵琶マス ・牡丹海老 ・中トロ ・小肌 ・天然のシマアジ ・ノドグロ びっくりするくらい盛り盛りに巻いてくれる雲丹 トロたくの手巻きも大好き☺️ お鮨以外もとても美味しいのです✨ この日は梅ソースの豆乳プリン。 最後の甘味まで、存分に楽しみました 常連様のおかげで再訪できた 寿し おおはたさん 春を感じる赤貝と菜の花のからしあえ、 2回締めてる春子、 昆布じめの牡丹海老、 ロゼシャリの初鰹。 この日は東京三宅島の鮪でした もう本当に美味しくて、常に感動✨