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エギング725
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1回
昼の点数：4.2
2024/05 訪問
黒出汁(もろみポーク2枚)を頂きました。文句無しの抜群に美味いお店です。知床鶏ももチャーシューはフィックスで、豚のチャーシューの枚数で値段が違うようです。1枚は1,250円2枚は1,500円3枚は1,750円バラ、ロース、肩ロースの中から選択するようになっており、今回はバラと肩ロースにしました。券売機に大盛りや硬め等は受けないという貼り紙がありました。埼玉県の中で屈指の高評価のお店の一つで楽しみにしていたお店です。外で並んでいる際に四つ葉が姉妹店との事を知り、以前四つ葉さんは寄った事がり、美味しいイメージがあり期待が膨らみます。スープは塩気、旨味、バランス、温度、どれも抜群で非常に美味しいです。メンマは鰹出汁に漬けているのかその香りがして上品な味わいです。チャーシューはバラは油身がしつこくなく、厚みも程良く美味しいです。個人的には肩ロースが肉の旨みがあり、かなり好みのチャーシューでした。機会をつくり再度食べに行きたいお店ですが、並ぶ時間と立地条件を考えると常時行けないのが残念です。尚11時10分頃に外に12人並んでおりました。30分程度で着席できお店を出る１２時頃には30人以上並んでいました。さすが百名店のお店といった感じです。
黒出汁(もろみポーク2枚)
2024/05/28 更新
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黒出汁(もろみポーク2枚)を頂きました。
文句無しの抜群に美味いお店です。
知床鶏ももチャーシューはフィックスで、豚のチャーシューの枚数で値段が違うようです。
1枚は1,250円
2枚は1,500円
3枚は1,750円
バラ、ロース、肩ロースの中から選択するようになっており、今回はバラと肩ロースにしました。
券売機に大盛りや硬め等は受けないという貼り紙がありました。
埼玉県の中で屈指の高評価のお店の一つで楽しみにしていたお店です。外で並んでいる際に四つ葉が姉妹店との事を知り、以前四つ葉さんは寄った事がり、美味しいイメージがあり期待が膨らみます。
スープは塩気、旨味、バランス、温度、どれも抜群で非常に美味しいです。メンマは鰹出汁に漬けているのかその香りがして上品な味わいです。
チャーシューはバラは油身がしつこくなく、厚みも程良く美味しいです。個人的には肩ロースが肉の旨みがあり、かなり好みのチャーシューでした。
機会をつくり再度食べに行きたいお店ですが、並ぶ時間と立地条件を考えると常時行けないのが残念です。
尚11時10分頃に外に12人並んでおりました。30分程度で着席できお店を出る１２時頃には30人以上並んでいました。さすが百名店のお店といった感じです。