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念願の夜ジェラ♡ しかもね、しあわせな牧場で育った乳牛たちから搾った「オーガニックグラスフェッドミルク」でできてるんです! そんなお店が薬院にできていたなんて! めっちゃ優しくて濃厚♡ しあわせな牛さんから搾ったミルクから出来たジェラート食べたらしあわせになるに決まってる♡♡♡ 次は絶対にオーガニックグラスフェッドミルクで出来たソフトクリームを食べに行きます♡
2023/12訪問
1回
コロナ禍でどうしてもうなぎが食べたいと思った時にギリギリ宅配してもらえる距離だったので頼んだ際に、鰻に染み込んだ秘伝のタレの味がドンピシャで虜に♡念願の初の店舗でのお食事は、若い女の子のスタッフさんのとても丁寧なお出迎えに始まり、蒸籠蒸しのいつまでも温かな鰻とご飯、そして鰻の粕和えも初めての味でしたけど、唸るような美味しさでランチ時でしたけど、日本酒が飲みたくなるような感覚でした。味も接客も大満足!
2024/01訪問
1回
とにかく全てが美しくて、目で見ても綺麗で、風味も食感も香りももちろん味も言うまでもなく、素材の良さを存分に引き出して、大満足のコースをいただきました。 新鮮な様々のお野菜がたくさん食べれたこともとても嬉しかったです♡魚介も贅沢すぎました!ズワイガニに始まり、寒ぶり、アワビ、ホタテ、ヒラメ、そして魚介の出汁がこれでもかってくらいに閉じ込められた絶品スープ!そして、量もちょうどいいんです♡次は母を連れて必ず行きます♪
2023/12訪問
1回
念願の清喜ひとしなさんへ♡グラスフェッド牛のステーキが食べられるなんてもっと早く知りたかった〜と思いながら、お店に着くと外観からドストライクな佇まい‥♡こだわりはステーキ肉にとどまらず、ご飯も無農薬で育った玄米をその日炊く分だけ精米され、土鍋で炊き上げるんですよ。一緒についてくる糠漬けの糠はもちろんこの精米した糠を使って漬けたもの。お味噌汁もまた農家さん自家製のお味噌。まずはね、そんなこだわり満点の白米から頬張りました♡‥‥お、おいし〜♡幸せすぎる♡そして糠漬けもぱくり、優しい♡お味噌汁もまたおいし〜♡カラダが喜ぶ発酵食品でまずは満たして‥。 お出汁に浸った赤身肉やらか〜♡♡♡添えられたわさびと合う〜♡もうね、肉はこれです。ここです。これだけのこだわりの食事。素晴らしい♡リピートさせていただきます。こんなに安心していただけるお食事処はなかなかないので有難い限りです。山芋とろろも頼んで元気みなぎりました!
2023/12訪問
1回
予約の電話がまず繋がらない‥。 月初めに翌月の予約を開始しますとのことで、1日に電話すると、やっとの思いで繋がったー♡ すでに昼間の案内可能な日時は2日間のみ!奇跡的に都合の良い日に予約が取れて念願の訪問♡ お店の佇まいといい、大将の物腰の柔らかな雰囲気といい、もちろんお鮨やその器といい、随所に品の良さやとても丁寧な手仕事や段取りの良さを感じられて、とても贅沢で心地の良い時間を過ごすことができました。
2021/08訪問
1回
初めてなので醤油ラーメンのカツオを注文。 初めのスープがもう素晴らしすぎる醤油ラーメンの常識を遥かに凌駕する旨みとコク(≧∀≦) 化学調味料など不使用という安心感で食べられるラーメンを求めていましたが、その安心感もさることながら、鰹のガツンとくる出汁の最後にしっかりとした甘みが感じられて一口めのスープでどハマり確定♡チャーシューもかなりこだわりがあり、これでもかというくらいうすくスライスされているので麺やネギやスープとうまいこと絡み合ってすごく食べやすく、何もかも計算されまくっている感じです。チャーシュー2枚とメンマとネギが通常トッピングということで、煮卵を追加トッピングしました。ちなみにInstagramのフォロー&いいね&保存でトッピング一つ無料プレゼントのサービスもされてるので、私の写真はチャーシュートッピングをプレゼントしてもらってます♡ 天神を背に親富孝通りを入ると右手に天神バッカス館というビルがあります。その奥にすぐにお店はあり、店主もスタッフさんもとても気持ちの良い接客で『最後の一滴』までご馳走になりました♡ 正直、あまり教えたくない美味しさです(*´꒳`*)
2023/05訪問
1回
土曜日の14時少し前に到着すると、やっぱり満席。外の待合席で15分ほど待機。 店内は9割が桃活されてるご様子(୨୧ ❛ᴗ❛)✧ 私は大好きないちじくが食べたかったので蓬莱柿(ほうらいし)いちじくを注文♡ 最後にテイクアウトのマンゴーソフトも頂いて、やっぱり大満足のPRINCE of the FRUIT♡
2022/08訪問
1回
サラダプレートは一見1人では食べきれないかもと思うが、葉野菜で量があるだけなので、余裕でいけます♡ ハーフにして、スープとセットにするのもあり♡
2022/05訪問
1回
お店の佇まいいといい、随所にこだわり漫才です。 テーブルの引き出しに隠されたカトラリーもこころを鷲掴みです♡お料理を出してくださる方もとても気さくでお店の空間もお料理の一つのような感覚。お料理は予想を遥かに超えてくるので、飽きさせない感じです。器もこだわり抜かれたラインナップで何を目にしても感動しちゃってました。
2019/09訪問
1回
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店
天神南、中洲川端、西鉄福岡(天神)/フレンチ
1回
予約のやり取りからとても丁寧でジェントルマンなオーナーシェフのおもてなしがスゴいんです♡そして旬の素材にもとことんこだわってらっしゃるのが伝わります。利益度外視でお客様を喜ばせようとされている姿勢と相まってお料理や空間、時間の流れが心地良くて季節ごとに通いたくなるお店です。お一人で全てこなされているので大変そうですが、応援しております♡
2023/07訪問
1回
美味しいお蕎麦が食べたくて♡ 初めてのそばがきはそばの香りがふわーんとして優しいお味。緑豆の豆腐は綺麗な優しい緑色。 海老の西京焼きはもちろん追加でお願いしたんですけど、これは感動もの。その後のお蕎麦も香りから楽しめてお腹いっぱいになりました。店内は8割が外国の方だったのもなかなか面白かったです。次はもっとお腹をすかせて伺います♡
2024/01訪問
1回
ここの玄米おむすびのセットはおにぎりの種類を数種類から選べるのが本当に嬉しいし、『クリームチーズと合うの?』みたいな意外な組み合わせがたまらなく美味しかったり、また次来る楽しみが続く感じです♡いつもカレーのセットと迷うんだけど、3種類の小鉢にも惹かれてやっぱりおむすびセットにしちゃうんですよね^ - ^豚汁への変更もおすすめ♡豚汁にブラックペッパーの隠し味がとっても美味(≧∀≦)お試しあれ♡
2023/07訪問
1回
とにかく居心地が良くて、お野菜中心に塩麹の優しい味付けで素材の味がうまく引き出されているカラダ喜ぶご馳走でした♡自家製の梅ジュースやしそジュースも期間限定であるみたいなので、季節ごとに楽しみなカフェです♪自家製塩麹を量り売りされていたので、お持ち帰りさせて頂きました♡レシピも教えて頂きありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡
2023/06訪問
1回
お店の空間に入るだけで癒される感覚。店主のこだわりが散りばめられていて優しい気持ちにしてくれる木の温もり。自然栽培や自家製発酵調味料の心もカラダも喜ぶランチは食べる前から心もカラダも喜んでました╰(*´︶`*)╯♡ 運ばれてきたランチは芸術作品とでも言いたくなるような目にも鮮やかで細やかな手仕事が感じられて、崩すのがもったいないくらい。綺麗に盛り付けられた食材の一つ一つが料理されるのも食べられるのも喜んでいるようにキラキラしていて幸せなひとときでした。可愛い素敵なママさんにも癒されてまた必ず行きます♡