hidegakuさんが投稿した季節の素材 手打ちそば 岳(長野/長野市その他)の口コミ詳細

hidegaku 食べ歩き記録

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季節の素材 手打ちそば 岳長野市その他/そば

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  • 昼の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/07 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

去年あまり時間が取れなかったので今回は戸隠山下山後にじっくり訪問。15時前のLO前なので並ばずに入れた。
とりあえず生ビールとチーズ、ざる蕎麦ととろろかけ蕎麦をご注文。
ザルは普通の盛り方とぼっち盛りの二種を楽しめる
ぼっちの方が、水切れが良いように感じる。
蕎麦はツヤツヤしていておつゆもあるけど、塩が一番合う!他のお料理を忘れてしまう位お蕎麦を食べ続けてしまう美味しさ!
やっぱり再訪しても美味しかった!
とろろ蕎麦のお出しもとても美味しくて最後まで飲み干してしまった!
また戸隠キャンプ場にきた時は寄らせていただきます!
ご馳走様でした!

2024/07/15 更新

1回目

2023/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

キャンプ場の中とは思えない素晴らしいお蕎麦に感銘!
朝の5時から若主人らしい方がお蕎麦を打ち、大御主人らしい方が打水をされていた。
高妻山下山後に記名18組。
1h後に再訪したら既に呼ばれていた。
不在の場合はすぐに入れてくれて、バスの時間に間に合ってよかった。
蕎麦は香りがよく、蕎麦汁はスッキリ。
アテも良く爽やかな戸隠ビールによくあう。
次回はもっとゆっくり滞在したい。

2023/07/18 更新

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