w010029noさんの行った（口コミ）お店一覧

本気と自信が結晶に❗️

ちひろフィナンシェ（焼きたて･極上プレーン） 税込300円 お土産用に8,000円程度購入したところ おまけ？で上記のものをいただきました。 出来立ては外はさっくりで中はしっとりしているのに滑らかです。当然今まで食べたフィナンシェで一番美味しかったですね。焼きたては狡いよ！

出来立て万歳

見た目にやられました❗️

チョコレートケーキ　税込450円 熟成チーズケーキwith アイリッシュクリーム 税込350円 レアチーズ&パッションフルーツムースケーキ 税込500円 2022年5月現在、週一営業（木曜）のお店です。 チョコレートケーキ どこにでも有りそうなチョコレートケーキです。 チョコレートは少し拘りが感じられるがスポンジに もう少し特徴を持たせた方が良さそうです。 熟成チーズケーキ 酸味が強めで滑らかなチーズケーキです。 食感が小気味良いナッツのボトムはかなり美味しいですね。アイリッシュクリームも絶妙でこのチーズケーキは今まで食べたチーズケーキの中で一番美味しいと思います❗️ ムースケーキ パッションフルーツの酸味とレアチーズの酸味が 明確に差があり美味しく食べられます。 レアチーズは若干もったり感があります。 クオリティの高い店を近所で見つけることできてラッキーでした。ただ平日週一営業なのは普通の人にはハードルが高そうですね。

バターケーキ中（21cm）税込1,250円 直径21cm×厚み4.5cmサイズで1,250円？ 少し値上げはしているようですがそれでも安い。 広島銘菓→もみじ饅頭だけだと思っていませんか？ 広島にきたらコレでしょ。長崎堂のバターケーキ。 これはカステラの進化ですね。 上質なしっとり生地にほんのりバター味。 とりあえずバター入れてますのような偽物と違い 後味が良いんです。 同じ原材料でも一からどうすれば美味しくなるのかを 追求したものと、原材料から推測して作られたもの では全く別物になるという良い例ですね。 めちゃくちゃ美味しいという訳ではないですが 時々無性に食べたくなる食べ物です❗️

クロックムッシュ　税込380円 運良く出来立てに近いものがありました。 チーズはとろとろでは無くふわふわと言う感じです。 写真は上から撮っているのでわからないと 思いますがハムとたっぷりのホワイトソース みたいなものがサンドされています。 今まで食べたクロックムッシュの中で 一番美味しかったですね。 冷蔵ケースの中にデザート系パンが あったので次回はそちらを購入してみます。

パブロバ　税込650円 ショコラヴァニーユ　税込650円 どちらのプチガトーも最高に美味しいですね。 どちらもクリーム層ごとに甘さの段階があり 中に向かえば向かうほど甘さが強くなる設計が 為されています。 パブロバの中にはベリーソースが仕込まれた チョコレートの玉が入っていました。 その甘酸っぱいソースと外側のココナッツの 相性が最高ですね❗️ ソフトクリーム（ジェラート？）が ありそうだったので暑い日に お伺いしようと思います。

保冷剤は置いてないので準備を忘れずに❗️

休みだと通り過ぎてしまう立地と外観

アップルパイ苦手な人も大丈夫だと思う❗️

ジェラート（ミルクとクルミキャラメルのダブル）と ソフトクリームを注文。ついでに牛乳も。 ジェラートのミルクもソフトクリームも濃厚過ぎて チーズ感があります。特にソフトクリーム。 クルミにはキャンディコーティングが施されており なかなかにくい技が見え隠れします。 牧場のジェラートが好きで何十件も行っていますが その中でもベスト5に入る美味しさです。 阿蘇山の恵みに感謝。 (山自体が凄いので1度行ってみて下さい。 標高はそんなにありませんが普通の山とは なんだか違います。) 牛乳は低温殺菌で美味しく、スーパーで販売されている1リットル1,000円位の瓶の牛乳とも違いさらさらして凄く飲みやすい。同じ牛乳とは思えません。

塩寅゛焼き（しおどら）税込240円 昨今生どら焼きは何処にでもあるし 特に期待はしていませんでしたが 結構変わるものですね。反省します。 サイズとしては若干小さめです。 皮の外側がピンッと張っている感じがします。 生クリーム、小豆、塩のハーモニー。 この一体感は和三盆とピーナッツオイルから なのでしょうか？ 絶妙な配合を生み出す老舗の技に ドキドキしちゃいますね❗️ 【四方山話】 店頭のおかみさんと少しお話し。 共通の話題があり少し盛り上がりました。 （内容はおかみさんの個人情報のために割愛） やはり会話って大事だなと改めて思いました。

コキアージュ　税込380円 幻のチーズケーキ　税込520円 久しぶりに並んでいるお店に伺いました。 土曜の15:30で15人程並んでいます。 ただし回転は早そうです。 ざっと店内に入るのに25分くらいかかりました。 ※その後も8人程度店内で並んでいます。 会計完了まで結局50分ほどかかりました。 コキアージュ リベイクし食べました。 さくさく生地はさすがですね。 ハムとチーズの組み合わせはやはり最高 なのですがそれにこの生地を合わせると 最最高になりますね笑　濃厚です。 幻のチーズケーキ 冷蔵ケースに品名プレートはあるけれど物が無い。 店員さんに聞くと30分後からなら食べられるものが あると言うことで購入しました。 しっとり系の卵風味が強いスフレチーズケーキです。 卵風味はもう少し抑えてもいいかなぁ。 上に乗っている生クリームはめちゃくちゃ美味い。 滑らかさ、口溶け感、甘味、濃厚加減など最上級。 これも最最上級ですね。 もしかすると今まで食べた中で 一番美味しい生クリームかも知れない。 スフレと一緒に食べると卵風味も軽減するし これは良いですね。 中目黒店よりアイテム数も豊富だと思います。

コスパ良し❗️

小さなお店

フルーツとの調和が抜群

チーズケーキ　税込300円 パン屋さんのチーズケーキと少し侮っていましたがほんのりお酒が効いていて、チーズの味わいも楽しめる食べやすい良いチーズケーキでした。 抹茶クリーム小豆　税込250円 クリームも美味しいけれどパン生地がふっくらもっちりして美味しい。 これは食パンが美味しい予感。 残念ながら未購入。 【地元情報】 もう少し大分県よりに行くとはげの湯温泉があり蒸し料理が食べられるようだが13:00オープンのお店が多いので注意が必要。10時に到着したため断念しましたが景観だけでもおすすめ。

アンヴィ　税込540円 スペシャルチーズケーキ　税込594円 どちらも丁寧に作られたことが伝わってきます。 甘味は感じるのですが程良い甘味が心地良いですね。 チーズケーキの外側のココア生地が アクセントになっておりチーズケーキは 癖が無く本当に食べやすいです。 アンヴィもすごく美味しいのですが いちごのジュレと野バラのジュレは少し 青臭さが残っています。 全品食べ尽くしたいパティスリーです❗️

バターガレット 歯触りと口溶けは絶妙且つ巧妙です。 急に口溶けるこの技は怖いですね笑 甘過ぎず小麦が広がるこのガレットは かなり美味しいです。 トムヤムナッツ お菓子屋さんでこんなのやるんだと驚きました。 本当にしっかり本格的トムヤムですね。 いただきもので価格は分かりませんが とてもいい体験が出来ました❗️