元料理長さんの行った（口コミ）お店一覧

GWイブという事で妻と来訪。 店内は和紙や間接照明が上手に使われていて、落ち着く空間。 あまりメニューは多くないが、どの料理も丁寧な仕事で、とても美味しい。 お造り盛り合わせは平目昆布締め、トロ、ブリ、ホタル、カジキ、ウニの盛り合わせ。平目の締め具合が絶妙で、昆布の香りを楽しみながらも平目の旨みも堪能できました。 セセリ炭火焼きは、想像通りの美味しさ。 だし巻き卵がお勧めとの事だったので、期待して待っていたが期待を裏切らない美味しさ。 シメには焼きおにぎりをチョイス。 こちらは想像以上の美味しさ。 おにぎりを焼いただけのお店が多い中、きちんと仕事のされた焼きおにぎりは、嬉しい誤算。 もっと食べたいくらいでしたが、若くはないので、こちらで箸を置きました。 雰囲気の良い空間と丁寧な仕事のなされた美味しい料理。 幸せな時間をありがとうございました。 落ち着いた雰囲気の良いお店です。なめろうのコロッケ等、一手間かけた料理も多く、綺麗な仕事をされているので、女性のお客様にも人気がありそうです。ご夫妻でゆっくり一杯傾けるのに最適なお店だと思います。

妻と東尋坊までドライブデート。 せっかく東尋坊まで来たのだから海を存分に楽しもうと、こちらで海の幸をいただく事に。 イカ焼き、焼き蛤、鯖の浜焼きと大好きな料理に舌鼓を。これらを前にお冷やだと味気ないのでメニューにある地酒冷酒をオーダー。 届いた地酒は、私の大好きな福井の銘酒 梵。 福井の特産 鯖の浜焼きが美味しくて、あっという間に完飲。 やはり海で食べる海鮮は格別ですね。 美しい景観と美味しい酒肴に大満足の1日でした。