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五反田駅前でお店を探してた時、駅前ホテルの2階にイタリアンぽいお店を発見。
ボローニャ料理専門店て書いてあります。
聞いた事無かったのでふらっと入りました。
.
私が食べたのは パスタ、お魚、お肉 がそれぞれ選べるプリフィックスコースの「ビチーノフルコース」。
お値段何と!税込3000円!
お安い!
旦那さんと行っていて、それぞれ違うお料理を食べたんだけど、どれも美味しかったから沢山書きます。
✔ボローニャ前菜3種盛り合せ
グレープフルーツとオレンジにマリネされたサーモンは、柑橘の香りが爽やか。
✔ほうれん草を練りこんだ生地のラザニア・トリュフの香り
緑のパスタって見た目鮮やかで、それだけで食欲そそりませんか?
粗挽きなひき肉が沢山入っていて、お肉を食べている感じのラザニア。
トリュフの香りが贅沢です。
✔オマール海老の自家製ストロッツァプレティ
自家製手打ちパスタの上に、オマール海老がどーんと乗っています。
魚介の旨みたっぷりのソースが美味し過ぎて、お皿に残ったソースもパンを付けて頂きました。
生パスタもモチモチで凄く美味しかったなぁ。
✔金目鯛のソテー・白バルサミコ風味、ルッコラソース
皮はパリパリ、身はふっくら。ルッコラソースと食べると緑のいい香りがプラスされます。
✔兎のロースト・熟成バルサミコソース
兎って初めて食べたけど、鶏のももと胸の良いとこ取りみたいなお肉でした。
下味を付けてローストされてるから、お肉の中までお味がして美味しかったです。
✔短角和牛フィレ肉のグリル
お肉がとっても柔らかい!周りのクリームソースはグリーンペッパーのソースで、マイルドなのにピリッと爽やかな不思議なお味。添えられたローズマリーを散らして食べたらもっと美味しくなったです。
ここまできて、お料理が美味しかったのでデザートよりも、気になっていた鴨も食べたくなり。
デザート要らないです、と鴨を注文しました。
✔鴨の網焼き・ベリーソース
鴨って普通スライスされて出てくるけど、ごろっとワイルドにお皿に乗っています。
でもフォークを入れた瞬間、柔らかい!
しっとりしていて、皮も美味しかったです。
そしてベリーソースとめちゃくちゃ合います!
お肉に甘いソースは普段しないけど、凄く美味しかったです。
デザート我慢して良かったです。
✔カフェ
最後まで大満足!
お店はホテルの2階で、窓も大きくて空間も広く、デートでもバッチリな雰囲気。
お料理も丁寧に説明して下さるし、ちょっとした配慮や言葉におもてなしを感じました。
お店のスタッフさん達のホスピタリティが高くて、来たらきっとHappyになれると思います。
ボローニャ料理って余り知らなかったんだけど、ビチーノのフルコースを食べて大好きになりました。