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もう何回行ったかな? 心斎橋店含めると20回は行ってるな、 ここは味、コスパ、雰囲気、全てにおいて良い! こんな美味しい牛タン店が大阪にあるとは! 焼きはもちろん、牛タンソーセージや牛タンシチューも絶品だし、仙台みそチーズも美味しいし最高! あと冬の時期になると、せり鍋始まるんだけど、せり鍋もとっっても美味しいよ! 誰連れて行っても間違いなしです! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/07訪問
1回
大阪で1番通ったお店、大将いつもありがとう! 俺のデフォルトは、 生ビール、なんば皿、裏難波皿! 言わなくてもスタートはこれで準備してくれる◎ そのときの新鮮な魚を出してくれるよ! 大トロは超美味だし、 中トロ、たこ、サーモンなんかも最高! 白身は、鯛、ひらめ、しまあじ あたりが多いかな、銀鱈だしてくれたこともあったよ! あとは、追加で、芽ねぎ・カニ味噌・エビ味噌・えんがわを大体頼むかな! 特に芽ねぎ、うますぎるよほんと!!!!! えんがわもコリコリだよ! 何人ここに連れて行ったか覚えてません、全員大満足でお店を後にします◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2023/02訪問
1回
ここはすごい、えぐい、クオリティ高すぎて!!! 突き出しのもずく、そしておばんざい盛り合わせ! かつおの刺身も、あなごの揚げも美味しすぎ! あとね、豚と豆もやしが異常に美味しくて、さらにマカロニとびこもめちゃんこうまくて、、、! もう絶品とはこのこと! そしてキムチ肉じゃが、だし巻きは別格!すごいよ! 雰囲気も良くて(ある程度ワイワイしてたし) ワンオペで切り盛りしてる若い女性の方の対応も早くて使い勝手良かった!またいく! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2023/10訪問
1回
ちょっとちょっと、うっっっま!!! よだれ鶏セット+坦々麺(妻オーダー) どちらもめちゃんこ美味しかった、よだれ鶏は冷たいけど、温かいご飯と合う、温度差を楽しむとはこのこと! そしてパクチーの風味もとても良い。しっかり美味しかった! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2023/03訪問
1回
オープン時に行ってから、好き過ぎて、何度も平日ランチに。もうめちゃくちゃ良い! 何が良いって、全てが綺麗! 接客も綺麗で気持ち良いし、店内も綺麗だし、つけ麺もとても綺麗。 このお店とラーメンを一言で言うなら「上品で綺麗」に尽きる。 大体いつも 味玉つけ麺の大盛りを注文、300gだね。 まずは麺そのまま「え!美味しい!」 そこに檸檬を垂らしてもう一口「いやいや!うま!」 スープも良い味、濃厚だけどもざらつきがそこまで強くないので(例えば時屋やたけ井よりもとろみない)重々しくなく、そんな点も総じて上品な喉越し。 そして乗ってるチャーシューがこれまた美味しくて、味玉も絶妙な半熟加減。 締めご飯は柚子胡椒で、これまたスープと合う。(少し米が硬めに炊かれてたかな?個人的にはもう少し柔らかめのお米が好き) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/07訪問
1回
ここの味噌は日本一だな、美味しすぎ! 難波店も含めると10回は行ったかな! (一度お休みで号泣したこともあります) 初訪問時は 俺は鶏白湯塩/全粒粉手もみ麺+野菜多め+味玉 妻は鶏白湯味噌(カスタム同じ)を注文。 鶏白湯塩もかなり美味しくて、チャーシューも貝割れ大根もメンマも美味しかったんだけども、 特に特に、妻が頼んだ味噌が別格!これは驚いた! それ以降、いくたびに「鶏白湯味噌の全粒粉手もみ麺+無料トッピング3つ」を食してます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/07訪問
1回
大先輩のご家族が行きつけのひだまり! やっと行けました!! お店の雰囲気・店主ご夫婦のお人柄・お料理 正直すべて最高です! ゴマ鯖デビューしたけども、いやー美味しい。 ゴマの風味ってこんなに美味しかったっけ? お造り盛り合わせも種類が豊富で、所々炙られたり、とにかく丁寧! あと締めに出してくれた鶏卵スープ?が沁みる。 何から何まで行き届いた隠れ家小料理屋さん! 個人的に外観とトイレの張り紙が好きです。 初日の金曜に2回(一度抜けて戻ってきた)、最高すぎて帰阪日の日曜も予約しちゃった笑 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/07訪問
1回
もう何度もいってるけど、毎回ちゃんと美味しい。 一般的な魚介系濃厚豚骨つけ麺って太麺が多いんだけど、ここは意外に麺が細いんだよね。 つけ汁はなかなかの濃厚具合で、メンマとネギの良い風味がかんじられる。 店主のこだわりも凄く、ここは熱盛りは一切やってない、その理由も専門的な説明書きがされていて(温度差による不一致の美味しさの再現、温度差があるからこそフレーバーが出る)つけ汁は温度高めに、ドロ漬けはせず、冷める前に食べるよう指示がされている。 西中いったときは、時屋!ってなってる!頭が! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/07訪問
1回
大好きな丑寅〜1人飲みも最高なのよここ〜 平時17時過ぎなら大体いけるよ! ただ19時前は激混みで1人も入れないほどの人気店よ! いつも頼むのは、造り盛り合わせ、ポテサラ(まじで俺好みのポテサラ)、酒盗クリームチーズ、柚子なめろう(柚子の風味とても良い)、鶏唐しまらっきょうタルタル! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/07訪問
1回
えんやも大変お世話になりました、 何度行ったか記憶にありません、関東の両親も連れて行けて喜んでたなぁ まずあれだけ美味しいのにコースのコスパが神! ほんと美味しい、皮なんて想像してる皮と違う皮でてくるよ(笑)畳まれてる一般的なのではなく、モモかと思う厚さなの! 月見つくねも美味しいし、ここは良い◎ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/07訪問
1回
源兵衛もうお世話になり過ぎた! 店員さんいつも覚えててくれてて接客も気持ち良い! ここは塊肉ステーキが食べられる裏難波の人気店! 店内も綺麗で、接客も素晴らしいの! コースのコスパも良くて 肉のインパクトもあり大満足するよ! もちろん肉以外の一品もどれも美味しいよっ あと2階席限定 "セルフお酒カウンター"もGoodよ!(クラフトビールも2種類あり?) 口頭注文に加えての特典で想像以上にいろんなお酒置いてあるので楽しい! みんなリピートしまくるよ! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2023/03訪問
1回
まーじで美味しい! 近所に住んでたこともあり、何度もお邪魔した! ここのせいで香川のうどん、全然美味しく感じなかったし、他の百名店も何店舗も行ったけどどこもイマイチ! よく頼むのは、 鶏天ぶっかけ冷 麺追加 麺は柔らかいんだけど中にコシがあるんだよね、 博多のやわやわ麺ほどやわらかくなくて、かといって讃岐ほど固くなくて、まさにストライクど真ん中の舌触り! 最高! ⚫︎2024/03/01 ラスト北の訪問、転勤が決まって最後に! いやーーーもうここだね、日本のうどんは。 合計何度行ったかな、ありがとう北の! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/02訪問
1回
学生時代に行き過ぎて 思い出も込みで、最高に美味しいお店。 横浜出身なので当然家系にはこだわりがあるけども 吉村家はじめ醤油強い系統が好きなんだよね〜 王道ストライクすぎるのよ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 留意事項 自分で訪問し、味わい、感じたままを素直に記載させて頂くことを心がけております。少々、度が過ぎた書き方になっていることもあるかと存じますが、何卒ご理解賜れれば幸いです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024/07訪問
1回
新橋で飲むなら 花まるから出発!
2024/09訪問
1回
よだれ鶏ぃぃうっっっまぁぁぁぁー!!!
2024/09訪問
2回
〈注意点〉 ★現金のみ ★時間厳守だから余裕もっていくこと 4回目訪問、やっぱり半端ない!美味しすぎ! 入り口で追加分も含めて注文聞かれる、おまかせコース(4200円)人数分に、塩タンを2人前追加が最強。お会計は大体いつも1人8000円くらい。 なかなかのボリューム!早めに食べないと! コースはそりゃあ特にタンのインパクトが凄いけど(最後ニンニク乗せるのが激ウマ)食道こと生ウルテが本当美味しい。軟骨の固さをモロに感じられてコリコリ、ごま油の風味が良い。 いつも最初はキムチ(コリアンタウンのかな?美味しい)とキャベツとウルテとアゴの湯引き(ポン酢)最高のアテ! 今日感じた万正の良いとこは、全部下味がついてるのでタレにつける動作が要らない。これポイント。 +α 赤身(固くなるからレア気味に)ヒモ、筋、ホルモンなど、色々部位出てきてどれも本当美味しい!