「ラーメン」で検索しました。
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いつもは蘭州拉麺か麻辣刀削麺を頂き ますが、今日はジャージャー麺を3番 の中太麺でいただきます。 たっぷりの肉味噌に千切り胡瓜と玉子、 パクチーが彩りをそえます。 全部混ぜ合わせてから食べてみると、 甘味を抑えた肉味噌の粗挽き肉と胡瓜 の水分、シャキシャキ感が一体化して、 大人が好む味になっています。中太麺 は同じ太さのうどんやラーメンと比べ 蘭州麺独特のコシと食べごたえのある 麺となっています。 紙エプロンは、券売機の裏にあります。 7、8回目の訪問ですが、今日は麻辣牛肉拉麺をいただきました。 蘭州拉麺 紙エプロンも渡してくれて辛さとかもちょうどよかった。池袋で食べた時より舌が喜んでいた。
2024/07訪問
3回
お昼を食べに向かったお店がお休みだったので 駅の方へ戻りながら思い出したのがこのお店。 1階の串鐡がランチ営業をやめてしまってから しばらくこっち方面に来なかったけどコスパに 関しては抜群のお店です。 コーヒーかジュース一杯無料で頂けます。
2024/02訪問
1回
もう四十年は通っている店 いつもはロース揚と餃子をつまみに瓶ビール 2本をいただきます。 今日はロースラーメンが食べたかったので、 カロリーを考え、冷奴と瓶ビールで乾杯。 いつも安定の味で美味しい。 混雑する時間は避けたいけど難しいか…