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食べログ すき焼き・しゃぶしゃぶ 百名店 2024 選出店
上野広小路、上野御徒町、御徒町/すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ
浅草にも今半がありますが、人形町今半が分家なのか本家なのかは知りません。今回は、上野広小路の人形町今半に行きました。ややこしいですね。 すき焼きは、砂糖をまぶしながら味付けをしていく関西風と、最初から割り下で作る関東風と、2種類ありますけれど、どちらも大好きです。新年の宴会はすき焼きで決まり。今年も大勢を引き連れて楽しい仕事始めをやらかしました。人形町今半(上野広小路店)の極上の松阪牛は最高。ネギはトロトロの千住葱。ここの卵もぷっくら新鮮で旨し！特別に持ち込みを許していただいたボルドーだのナパバレーだのの銘醸赤ワインや日本酒の数々、そして乾杯用のシャンパーニュまで。豪華絢爛たるすき焼き料理と名刺の数々で、一同大盛り上がり。一年の始まりはやっぱり今半だね！
2024/01訪問
1回
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しゃぶしゃぶ屋さんのすき焼きは旨い