座右の銘は楽勝^^
味なんて、その日の気分で決まるもの。
気が付けば世間で言う還暦を迎え、飲食業界も42年を超えようとしています。
私には自分が食べて幸せを感じることも、食べて頂いて幸せを感じて頂いて対価を得ることもどちらも大事。
あと何年こうして暮らせるものやら?
幸いにも頼もしいとは言い難いけれど、気のいい後輩もいることで、
自分が培ってきたもろもろことごとを伝えて行きたいと思っております。
この頃のお気に入り♬
ビッグ・シティ・ナイト / スコーピオンズ
WOMAN / アン・ルイス
負けないで / ZARD
恋するフォーチュンクッキー / AKB48(笑)
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