sat.miさんが投稿したE.Bu.Ri.Ko(長野/軽井沢)の口コミ詳細

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E.Bu.Ri.Ko軽井沢/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

最高のお店でした。こじんまりとした可愛いお店で、お客様にしっかり対応するためか私たち含めて、もう一組のみのご予約でした。何年もタイミングが合わず予約できず、やっとやっと来店できました。きのこだけでこんなに楽しめるのかと、本当驚きました。お皿や飾り付けも含めて、目でも楽しめるお料理。きのこの味わいもとても、深みがありました。接客も付かず離れずで会話も心地よく、サーブのタイミングもしっかりみていただいてます。
何よりシェフがお話ししてくださった際に、お客様に楽しんでもらいたいということも含めて、キノコ愛がすごく伝わりプロの意識を感じました。

お料理はすべて大変おいしかったです。
特にびっくりしたのは、ポルチーニのスープと最後のデザートのキャラメルです。美味し過ぎてびっくりしました。
コース以外のキノコづくしのソテーも食べてみたいです。

この日は雨で、帰りの際も、いろいろなお気遣いをいただきました。ありがとうございました。
また絶対来店したいお店です。

  • だいすき!!

  • 生キャラメル!!これもキノコですが、コクがあり柔らかさが極限!

2024/08/07 更新

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